藕粉好喝，沖泡很關鍵，方法對了，營養又好吃，大人孩子都喜歡

藕粉好喝，沖泡很關鍵，方法對了，營養又好吃，大人孩子都喜歡！

藕粉是用蓮藕經過研磨、洗漿、漂漿、瀝烤等工序面做出來的，它富含蛋白質、澱粉、鐵、鈣等微量元素，特別是其中的黏液蛋白和膳食纖維，可以與食物中的膽固醇等結合，促進人體代謝，可以減少體內對脂質的吸收，所以一定程度上，吃藕粉是不用擔心會長胖的喲，它還可以預防動脈硬化呢。所以適量地食用藕粉可以人體調理脾氣虛而蛋起的用腹瀉、食慾不振、胃脹等情況，有著可以健脾的作用呢。

但是藕粉怎麼做才好喝呢？有朋友說，我明明是按照說明去操作了，可以是做出來的藕粉卻沒有宣傳中那樣透明特有食慾的狀態，這是怎麼回事呢？

其實最關鍵的就是在沖泡方面，只有方法對了，做出來的藕粉才會即營養又好吃，特別深受大人孩子的喜愛喲！

下面我們就來說一下，如何才能沖泡出透明又濃稠狀的藕粉吧！

今天我用的是：

【吧唧飯館-三口味藕粉500g】，它有三種三味，分別是：玫瑰口味+桂花+奇亞籽口味

這次先嚐一下奇亞籽口味的，500G一罐，鐵桶密封裝，開啟後，乾貨好多，裡面有紅棗幹、黑芝麻粒、紅提幹、紫薯幹、山楂幹、花生碎、南瓜籽、巴旦木、枸杞，這絕對是營養豐富呢！這也太值了！

來分享一下如何用正確方法沖泡藕粉：買的三種口味的藕粉還贈送了一隻可愛的小杯子和小勺子，太貼心了。取滿滿5勺混合藕粉，倒入杯中，如圖所示。

這裡一定要記住喲，沖泡藕粉想要的透明拉絲狀態的關鍵就是，所用的水，一定要用剛燒開的沸騰的水，不要用飲水機中弄出來的熱水，不然泡出來的效果是不一樣的哈。

用剛燒開的熱水，邊倒入杯中，邊用勺子快速進行攪拌，邊攪拌時，就可以看到杯中的藕粉很快呈現透明濃稠狀態，如圖所示。

邊用勺子不停地攪拌，注意看狀態，達到透明拉絲狀態就可以了，水就不要繼續倒入了，倒太多水，也會影響口感呢。

這是完全攪拌好後的狀態，非常透明瞭喲。

用勺子試試狀態，不僅透明，拉絲效果也槓槓滴，很有食慾了哈。

喝上一口，入口有乾果的香味還有藕粉的滑順，入口層次感非常豐富，而且多吃也不膩，淡淡的香甜，潤滑香糯，太好喝了，尤其是用來做早餐，也太方便了。

這就是前面同大家說到的三種口味的藕粉，食用非常方便，而且三大罐才只需45。9元，還是非常划算的，加班時餓了，隨時可以來上一杯，或者做營養早餐，省時還省力，也可以當零食或者是下午荼喲，不僅營養，而且每天可以換著口味來沖泡，喜歡的朋友可以根據下方連結來購買，不到50元就可以抱回家了，而且無任何新增劑，吃起來很放心的。

【吧唧飯館-三口味藕粉500g*3罐】玫瑰口味+桂花+奇亞籽口味早餐

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【小貼士】

1、建議用澆開的沸水沖泡，邊沖泡邊攪拌至透明狀態。

2、飲水機的水不建議沖泡，是因為其水溫實際是不夠的，不容易讓藕粉成型。

3、如果沒有沖泡出透明拉絲的羹狀，補救方法可以嘗試微波爐加熱30-40秒，或者上蒸鍋蒸1-2分鐘。

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