荔枝吃多了會得“荔枝病”？專家建議5點安全吃法

本文轉自：人民網-科普中國

荔枝急性中毒也就是俗稱的“荔枝病”。

醫生表示，此病輕度的會出現面色蒼白、乏力；重度的可能會意識喪失甚至死亡。

什麼是“荔枝病”？有哪些症狀？

荔枝本身對人體沒有害處，所謂的“荔枝病”，是指一次性大量食用新鮮荔枝後，出現了類似低血糖的症狀，嚴重者也可能發生昏迷、驚厥、血壓下降等危險情況，急救不及時也可能導致死亡。

新近研究認為，是荔枝中的次甘氨酸A和亞甲基環丙基甘氨酸兩種物質會抑制糖的代謝轉化，造成急性的荔枝中毒。這兩個毒素在未成熟荔枝裡的含量較高，尤其需要注意。

哪些人容易患上“荔枝病”？

專家介紹，“荔枝病”發病人群以兒童居多，4-11歲兒童過量食用荔枝易得“荔枝病”，兒童吃荔枝應特別注意。

荔枝糖分含量較高，會刺激體內胰島素升高，而胰島素是降血糖的。人體在空腹狀態下，血糖本來就比平時低，如果大量食用荔枝，會進一步導致血糖下降，對身體造成一定的傷害，所以不建議空腹吃荔枝。

吃荔枝後開車會被查出酒駕嗎？

專家介紹，荔枝含糖分比較高，在包裝轉運中會產生無氧化學反應，導致酒精的產生。吃荔枝後，口腔細菌中的酶也會刺激酒精的產生。

但“吃荔枝導致的酒駕”和“真正的酒駕”存在本質上的不同，吃荔枝後喝水漱口，可以避免此類問題。

荔枝的安全吃法是什麼？那麼荔枝應該怎麼吃呢？需注意以下這幾點：

1、吃完全成熟的荔枝；

2、“適量”是根本，一般建議成年人吃荔枝每天不要超過300克，兒童每次不要超過5顆；

3、拒絕空腹食用，不要在空腹和飢餓的狀態下大量吃荔枝，最好飯後食用；

4、患有糖尿病、痛風、消化系統疾病等問題的特殊人群要少吃；

5、可以適量服用綠豆湯或者綠茶水，或者把剝了殼的荔枝，用淡鹽水泡一個小時之後再吃。