廣州冷庫：梨子在冷庫中保鮮怎麼樣？能保鮮多久？

我們的日常生活中，水果是必不可少缺少的。我們餐桌上的新鮮的水果，其中冷庫是功不可沒的。很多的朋友可能不是很清楚，錦邦製冷就來說一下梨子在氣調冷庫中的儲藏方式，希望能夠幫到廣大的朋友們！這和海鮮的保鮮是不一樣的，可以參考

廣州海鮮乾貨冷庫：海鮮乾貨冷庫需要怎麼保養？

梨子氣調保鮮冷庫是根據氣調原理儲存梨子，在冷藏的基礎上，增加氣體成分調節，透過對貯藏環境中溫度、溼度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制梨子呼吸作用延緩其新陳代謝過程，更好地保持梨子新鮮度和商品性。

梨子分為不同種類，不同種類的梨子儲存方式也不一樣，有的可以鮮用，也可以是切片曬乾，大多數的話還是透過冷藏的方式儲存的，不同種類的梨子，在冷庫中的儲存的溫溼度度是不相同的，儲存的時間也是不同的。

1、一般普通的梨子存貯方式簡單。將鮮梨直接用2~3層的軟紙包好之後，放到紙盒當中，放進冷庫中儲藏即可。溫度調整到0℃左右一般都是可以儲存兩個月左右。

2、鴨梨、雪花梨、長把梨採後不能像普通的梨子那樣直接入0℃冷藏。直接放進去的話，會導致梨黑心嚴重。一般都是需要10℃左右入庫，每週降低1℃，降至7～8℃以後，再每3天降低1℃，直至降到0℃左右