初秋不能錯過的時令水果——七月棗,八月梨,九月的柿子紅了皮!
在農村,有許多的作物諺語
其中符合當季的諺語是
“七月棗,八月梨,九月的柿子紅皮
”
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農曆七月棗子熟了,農曆八月梨子可以吃了,到了農曆九月柿子都紅了皮成熟了。
而這三種水果價格一般都不會高,最適合食用。
七月棗
“七月十五花紅棗”
七月十五這天正是中元節,而中元節就是打棗子吃的時候,更是形成了一種中元節打棗子的習慣。
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七月的棗子有紅的,有青的,或是青紅相間。
棗的吃法很多,除了食用新鮮的大棗,棗也是可以製作成幹棗。
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在經過高溫天氣自然的暴曬下,不僅甜度更高了,而且也是具有養生的效果。
紅棗對於女生來說不僅可以健脾胃,還能補氣血。
每天幾顆棗,補血養眼好!
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棗同時也是一種吉祥的象徵。
棗長得紅火,在很早之前就有諧音梗,寓意著早生貴子、早富貴代表著祝福,同樣在很多地方也代表著新的一年紅紅火火,步步高昇的寓意。
因此,它也在一些美食上有參與,既養生,寓意又美好,例如,年糕,粽子,八寶飯。
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八月梨
八月多雨,天氣悶熱乾燥,同時伴有秋老虎的侵襲,這時,剛剛成熟的梨子大有發揮的用處,梨子有降噪去火的功效,止咳且滋潤。
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梨子種類很多,還未成熟的梨子表皮粗糙,果實堅硬,顆粒感十足。而成熟的梨子,口感清脆,汁水多,清甜滋養。
溫馨提示:
梨子雖清甜,但屬於涼性水果,不可貪嘴。
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梨子口感堅硬的適合煮甜湯喝,能有效降火,潤肺止咳。同時,梨的維生素含量也高,可謂老少皆宜。
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九月柿子
紅了皮
九月正值空氣乾燥的高峰期,人們往往口乾舌燥。九月,柿子成熟,簡直就是對症下藥的天然藥。
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作物的成熟季節也是人們的福音,柿子的營養價值很高,可對抗高血壓等疾病。
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柿子成熟後,樹葉掉落,只剩下掛滿枝頭的紅彤彤的柿子,柿子的寓意也是美好的,收到祝福的人寓意著事事如意,心想事成。
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新鮮的柿子不好儲存,人們就把新鮮的柿子晾曬成柿子幹,既可以長久儲存,又增加營養成分,可謂是一個讓人欣喜的水果。
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時令水果是每個季節的寶藏,在科技高速發展的今天,我們已經可以在一年四季吃到任何想吃的水果了。但不得不承認,應季水果才是口感最好的!
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