挑砂糖橘時，牢記2個技巧，清爽香甜又多汁，果農直乎內涵

挑砂糖橘時，牢記2個技巧，清爽香甜又多汁，果農直乎內涵

這些日子可以很明顯地感覺到天氣變冷，很多地方也是有了低溫預警，但是很奇怪的是。感覺最近吃到的砂糖橘，味道越來越甜了，而且冬天真的會很乾燥，多吃些水果，也是很好的選擇。但是一定要注意，水果好吃可含糖量也是很高的，怕胖的朋友就需要注意吃的量。

而且很多時候就是這樣的，在夏天的時候，總是會饞冰箱裡的冰淇淋和冷飲。但是到了冬天，還是會饞冷飲和冰冰的水果，總覺得這些東西，在冬天裡來上一口，味道特別好。而且主要是今天去樓下超市買水果的時候，發現砂糖橘正好在打折，而且賣相也特別好。所以一個沒留心，購物袋裡就多了大量的砂糖橘。其實關於砂糖橘的挑選，也是有著一些技巧的，今天就來和大家聊聊，怎麼樣挑選到美味的砂糖橘。

小技巧1：挑選薄皮的砂糖橘

一般來說砂糖橘的表皮都是很薄的，而且摸一下砂糖橘的表面，就可以很明顯的感覺到差別。但是如果不能直接根據手感來選擇，如果那天剛好天氣正好，有著明朗的陽光。

就可以將手拿著砂糖橘，抬手在陽光底下，如果可以很明顯的感覺到陽光可以穿透砂糖橘的橘子皮。而且薄片的砂糖橘，也可以很明顯地感覺到橘子皮，可能會被折斷，根據這些就可以很好地辨認砂糖橘的甜度。

小技巧2：挑選有彈性不發硬的砂糖橘

很多人應該都可以知道砂糖橘的果肉彈性很好，而且水分也很好，吃起來的口感又好，滋味也甜。一般這種鮮香又美味的砂糖橘，手感會很有彈性，就不會出現發硬的情況。