秘製烤雞翅，不用烤箱也能做，簡單3步，孩子吃了再也不去快餐店

秘製烤雞翅，不用烤箱也能做，簡單3步，孩子吃了再也不去快餐店

家中有孩子的寶媽肯定都知道，孩子最愛吃的就是烤雞翅了，可是外面賣的各種香料太多，害怕寶寶吃了不健康又不衛生，乾脆自己在家做。一般我們家中都有烤箱，烤個雞翅分分鐘的事情，可是如果家中沒有烤箱怎麼辦？今天我教你20多分鐘就可以做出香噴噴的烤雞翅，保證比買得好吃得多。

雞翅好吃，醬料也是關鍵，醃製的醬料，蘸取的醬料，入味之後怎麼吃都好吃。如果是和老公二人，我們也許會配上啤酒，看個電影，比去什麼西餐店都好太多了，自己做便宜且實惠，而且外道一點不輸哦。我家9歲的女兒就從來不吃KFC或者麥叔叔的雞翅，因為覺得不熟，還很油膩，所以在家做，就把這兩點解決到位即可。

這雞翅，我們家幾乎每週都烤，所以圖片蠻多，這篇就多放幾張，讓大家看看，是不是每一次都那麼饞人。那麼，我們話不多說，趕快來看看它的做法。

【蜜汁烤翅】

食材：雞翅，洋蔥半個，姜5片，蒜3瓣，八角2個，桂皮1小塊，香葉2片，花椒粒1小把，蠔油2湯匙，老抽1湯匙，生抽2湯匙，料酒小半碗。表面：蜂蜜，熟芝麻。配料：冠利燒烤醬，蜂蜜芥末醬等都可以。

做法：

1。首先將買來的雞翅，反覆沖洗乾淨，如果是冷凍的就泡水自然解凍。洗乾淨之後用食材醃製。將洋蔥切大塊，蔥薑蒜去腥，秘製料汁著急做，別去買什麼奧爾良，相信我，吃一次就會愛上這個味道。桂皮1小塊，香葉2片，花椒粒1小把，蠔油2湯匙，老抽1湯匙，生抽2湯匙，料酒小半碗。

2。用叉子插一下表皮，方便入味，切記不可以劃到，那樣的烤雞翅，留不住內部的湯汁，反而肉質會幹柴。放入盒子，密封冷藏一夜入味是最佳的。

3。第二天用空氣炸鍋，擺放好雞翅，不用放油，可以刷一層蜂蜜，這樣表皮更香濃。先不要放芝麻，但是如果用意式香料，這時可以撒在表面。

4。空氣炸鍋開180度烤20-25分鐘，要根據雞翅大小決定時間哦，所以每次都不一樣，如果是烤雞腿差不多是25分鐘的，如果烤雞則要降低溫度，延長時間。這樣才能外焦香，內嫩滑。

5。配上愛吃的醬料，是不是太吸引人了，喜歡的朋友趕快試試看吧。

6。這空氣炸鍋，真適合不會用烤箱的人吖，我打算將它送給我老媽，方便操作，不會燙手，我特別放心，這樣孩子在姥姥家，也可以有好吃的雞翅享用啦。

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