早起空腹吃幾粒紅棗，堅持一段時間，或會收穫5大好處

大棗又名紅棗、幹棗、棗子等，富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，有百果之王之稱。

紅棗作為“藥食同源”的食材，每天適當吃幾顆，對身體有很多好處，尤其是女性朋友，早上空腹吃幾顆紅棗，堅持一段時間，身體或許會出現很多令人驚喜的變化。

1. 改善睡眠

紅棗中的果糖和果酸等物質有凝神的作用，可以幫助我們改善睡眠質量，睡眠不好的人，可以多吃一些紅棗，幫助減輕人體的壓力，起到安神的作用，常吃紅棗能夠幫助改善我們的睡眠質量。

2. 促進肝臟排毒

經常吃紅棗，有利於促進人體白細胞的生成，提高吞噬病菌的能力，增強人體免疫力，減少生病的機率，還可以增強肝臟的排毒功能，達到保護肝臟的目的。

3. 防治心腦血管疾病

常吃大棗，既能消除疲勞又能擴張血管，還能增加心肌營養和心肌收縮力，對防治心腦血管疾病有明顯效果，此外，常吃大紅棗能降血壓、降血脂和降膽固醇，因此，大棗是“三高”病人的保健食品。

4. 調節脾胃

脾胃是人體重要的器官，如果脾胃出現異常，會出現腹瀉、腹脹、嘔吐以及精神不佳等症狀。

紅棗味甘，進入體內可以幫助我們調節和保護脾胃，建議大家在日常生活中可以多吃一點紅棗，幫助我們維持健康的身體。

5. 防癌抗癌

紅棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

吃紅棗的注意事項

棗皮要嚼細

紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題，而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢嚥。

腐爛變質的紅棗不能吃

為什麼會出現腐爛的情況呢？主要是由於微生物在紅棗中大量的繁殖，導致紅棗的內部會分解出甲醛以及甲醇等物質。

如果我們服用了這些物質，那麼就會出現眼睛難受以及頭暈的情況，如果問題比較嚴重，生命安全也會受到危害。

吃紅棗要喝適量的水

紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害，如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易出現蛀牙，已經患上牙病的人則不宜食棗。

避免食用過量

紅棗內含有較多的碳水化合物和膳食纖維等營養成分，而膳食纖維不易被機體消化，一次性食用過多可能會造成腹脹、腹痛等胃部不適。

一天吃多少紅棗比較好？

紅棗作為一種常見的食物，老少皆宜，一年四季都可以食用，但由於紅棗的大小以及個人體質不同，所以每天吃完紅棗的數量也存在個體差異。

如果是新鮮的紅棗，一天吃5~10個是可以的，曬乾的紅棗可以直接食用，也可以泡水或者是熬湯喝，一天可以吃5~8個左右，儘量避免多吃，避免暴飲暴食，以免引起腸胃不舒服，引起消化不良等症狀。

紅棗的搭配禁忌

避免食用過量

大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就會導致脾胃不和，易導致消化不良，再者，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

紅棗搭配蔥易導致消化不良

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度，大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

服用退熱藥時禁忌食用

紅棗中含有豐富維生素，他們在與蘿蔔和黃瓜中的活性酶相遇以後，會被分解流失，容易讓紅棗失去原有的營養價值，而且會生成一些對人體健康不利的物質，容易危害人體健康。

禁止和蘿蔔黃瓜一起吃

紅棗不應和動物肝臟同時食用，動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效，故紅棗不應和動物肝臟同時食用。

結語：紅棗是一種非常好的養生食材，但在使用過程中也有一些注意事項，只有合理健康的食用，才能將紅棗的養生效果發揮得更好。

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