眼疲勞不適，上班族如何護眼？

眼睛是心靈的窗戶，視力不好不但會帶來生理功能缺陷，也會錯失人間不少美景，而眼睛疲勞也會帶來不適，吃什麼對眼睛有好處呢？

一、護眼吃什麼蔬菜好

1、菠菜

菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。菠菜的好處還不止於此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。

2、蕃茄

一般蔬菜中的維生素C煮上三分鐘便損失5%，而蕃茄中的維生素C，雖經烹調煮熟，但比其他蔬菜損失少。經計算，每人每天吃兩三個蕃茄，便可滿足一天對維生素和礦物質的需要。

3、紅蘿蔔

紅蘿蔔有兩個特點，一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味；二是含有豐富的胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素涉入人體可轉變成維生素A，維生素A可維護眼睛和面板的健康，患面板粗陋病、夜盲症、眼乾燥症、小兒軟骨病的人，就是因為缺乏維生素A，尤其是兒童在發育生長期更加需要。

4、西紅柿

西紅柿含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。

5、韭菜

韭菜富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

青椒炒雙菇

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二、護眼吃什麼水果好

1、聖女果

聖女果裡的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者，聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。

2、火龍果

火龍果的果皮有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的作用。

3、香蕉

當人體攝入過多的鹽分時，會導致細胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。

4、甘蔗

甘蔗含有許多人體所需的營養物質，特別是其鐵含量高達1。3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有“補血果”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。對眼睛的養護更是功不可沒。

蒜蓉菠菜

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三、護眼喝什麼茶好

1、菊花茶

白菊花清香味甘，主治肝經風熱頭痛、目赤腫痛和高血壓等症，菊花中維生素A含量豐富，維生素A是保護眼睛健康所需的重要元素，菊花茶口感香甜，除了提神醒腦之外，還對肝火旺，用眼過度導致雙眼乾澀有很好的療效。

2、枸杞茶

枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B1，維生素C，鈣，鐵，具有補肝益腎，明目的功效，用來泡茶喝能有效緩解眼睛酸澀，疲勞，近視加深等問題，和菊花一起泡茶喝養肝明目的效果更明顯。

3、決明子茶

決明子性味甘苦微寒，是常用的清肝明目，利水通便良藥，適用於肝熱或肝經風熱所致的目赤澀痛、羞明多淚等症。可單獨用來煎茶服用，也可搭配伍夏枯草、桑葉、菊花等食材泡茶飲用。

涼拌菠菜

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