胃到底能否餓小呢？看減肥又養胃的好方法

不知道大家有沒有這樣的經驗，當我們乾飯的時候，經常能聽到這樣的勸說“不能再吃了，不然胃要被撐大了！”於是很多人在吃撐之後，下一頓往往會選擇餓著，直到把胃餓小。

小編要說一個扎心的真相，其實胃是不會越餓越小的！反之，胃也不會越吃越大！

不管是經常吃撐或者餓肚子，都不會把胃容量撐大或者減小。

那為什麼有的人真的會越吃食量越大，有的人刻意節食後真的就越吃越少了呢？

1、胃的真實構造

人體的胃是一個兼有儲納、研磨、初步消化、殺滅病原微生物和排空食物等多種功能的重要消化器官，它屬於肌性器官，最外層的胃壁是由好幾層肌肉組織構成的，具有很強的伸縮性。

胃壁最內層是各種胃腺體細胞，能夠分泌胃酸、蛋白酶原及一些胃腸激素，胃壁裡的幾層平滑肌之間存在肌肉神經叢，一直在週期性地進行發放電衝動，維持胃壁的收縮，使胃囊在平時就處於一種輕度收縮的狀態。

胃囊擴張後能容納的食物的量被稱為“胃容量”。一般來說，人在完全空腹的時候，胃容量大約有50至100毫升；正常吃飯之後，胃容量則可以達到1200至1600毫升，這意味著人在空腹與飽腹這兩種情況下，胃囊大小差異可高達16倍左右。

2、胃是餓不小的

人對自己胃部體積的感知是透過胃神經傳遞給大腦的，無論是飢餓感還是飽腹感都由中樞神經管理，而胃部也只是中樞訊號與指令的“接收器”。長期節食捱餓會導致胃的容受功能和神經反饋變弱，大腦傳遞的指令壓抑住了人原有的飢餓感，從而就會降低食慾，誤以為自己的胃口變小了。

胃囊大小可能會隨著進食量而出現改變，但胃容量並不會因此發生變化，且人的食慾大小並不能單純看胃容量，吃多少，與人體胃腸道，飽腹和飢餓中樞、大腦皮質之間的神經調節都有關係，而這三者又會因為體質、環境、遺傳等多方面原因互相調節、制約、保持相對的平衡。

所以胃是不會越撐越大，越餓越小，出現這種錯覺則是由於以上綜合原因對食慾產生了影響。

如何保護胃的同時，還能健康減肥？

1.吃飯七分飽

吃得過飽，不僅會讓過剩的熱量轉化成脂肪積聚體內，還會一點點撐大你的胃，所謂吃飯只吃七分飽，是指胃裡面還沒有覺得滿，但是對食物的熱情已經有所下降，你可以準備一個帶有容量刻度的餐盒，每次吃大約800毫升左右的食物，這樣就不會超標啦。

2.少食多餐

抑制食慾可以在固定的幾個時間內，有節制地進食，比如一天可以分三頓飯加兩次茶點，每次的量要適中，比如在中餐和晚餐之間增加下午茶，蔬菜沙拉或者水果沙拉都是很不錯的選擇。

3.好好咀嚼

胖子之中吃得快的人特多，是因為他們不經過仔細的咀嚼就吞嚥下食物，而且還會連空氣一起吞下，讓胃更容易脹大，只要好好咀嚼，就能儘快獲得飽足感，由於大腦反應較慢，可以透過充分的咀嚼以等待這個反射時間，而且細嚼慢嚥有助於消化。

4.馴服你的“胃口”

如果你想改變對油膩的高脂肪食品的嗜好， 並不是馬上戒掉。你可以用烤土豆代替油炸薯條，用烤雞代替炸雞。這樣可以使你自己慢慢適應健康食品。

5.早餐很重要

早餐距離中餐的時間約為4個小時，如果不吃早餐，飢餓感會促使你中午吃下過量的食物。所以一頓營養的早餐必不可少。即使你總是來不及準備豐盛的早餐

6.欲速則不達

我們提倡更為健康的減肥方法，想要透過短時間將體重減下來，不僅為身心帶來煎熬，更不利於健康。所以需要不餓肚子，還要均衡膳食，這樣可以減肥的難度，更容易堅持下去。