老年人經常吃糯米，對胃好不好呢？關鍵取決於食用方式

生活當中想必你吃過

糯米

吧，糯米可以製作成各種各樣的美食，比如糯米糰子、甜品或者是糯米飯等等。

吃起來

黏黏糯糯

的，口感非常好，如果再加點糖的話，想必這就是喜愛吃甜食的人最幸福的時刻吧。

在我國常見的就是兩種

糯米分別：

長糯米和圓糯米

，長糯米軟糯，米粒細長，大多生長在南方，而圓糯米口感較甜膩一些，大多生長在北方。一直以來，朋友圈裡都流傳著一句話，就是老年人吃糯米會導致人體出現

胃病

，就是因為這些語言的存在，導致很多老人

遠離糯米這種食物。

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老年人經常吃糯米，對胃好不好呢？關鍵取決於食用方式

糯米的口感其實跟它的名字一樣，主要是

以軟糯為主

，當然也含有

大量的澱粉

，所以通常會被製作成各種各樣的美食，如果把這種東西跟平時見到的精米白麵相對比，優勢非常的突出，

含有的

B族維生素，鈣、鐵、鋅

等成分都要比大米飯、麵條等主食的含量高。

從中醫的角度來說，糯米容易消化，具有

補中益氣，健脾養胃、止虛汗、解毒

等功效。適合

脾胃虛寒、洩瀉

等人群食用。但是對於糯米養胃的功效來說，卻具備了兩個特殊的特質，那就是熱著吃喝冷著吃，效果是完全不一樣的。

所以想要用糯米養胃，關鍵還是要

取決於糯米的食用方式。

熱糯米：

支鏈澱粉特別容易和澱粉酶發生化學反應，所以說糯米分解的速度會比較的快，再加上容易分解，所以能夠起到不錯的養胃作用。

冷糯米：

冷糯米如果攝入過多的話，特別容易產生滯脹的感覺，這主要是因為進入人體之後不太容易被消化吸收。

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哪些人不適合吃糯米？

病後恢復者

如果你進去一段時間，

生過病，或者是做過一些手術

，在這個過程當中消耗了大量的體力，導致自己的腸胃消化功能，這個時候最好不要碰糯米。

糯米本身比較的

黏膩，對於身體正在恢復的患者來說很難消化，如果抱著疑惑的態度去吃的話，

很容易讓人體的腸胃越來越虛弱，

影響到病情的恢復。

脂肪高的人

糯米當中含有大量的營養物質，當然也包含了

大量的脂肪和糖類

，所以對於本身高脂肪人群最好少吃。

但是很多高脂肪的人對於這一類的食物卻比較的偏愛，常常因為自己控制不住嘴巴，而導致病情反覆。

糖尿病患者

糖尿病患者對日常飲食要求比較的嚴格，尤其是對於

糖分的攝入，

糯米中既含有大量的糖分，也含有大量的鹽分，這兩者都會導致糖尿病患者的病症越來越嚴重。

大量的糯米進入人體之後，很容易導致

血管韌性下降

，人體當中的

血容量增加

，無形之中加重了心臟的壓力，很容易

誘發動脈硬化和高血壓

。

溫馨提示

關於養胃這個話題，最好是在日常飲食上多下功夫，畢竟胃病

講究的就是“

三分治，七分養”

，這也就表明在飲食方面一定要做好準備。

平時可以多吃一些

溫補的食物，

好好的呵護人體腸胃。