嫡系酒、貼牌酒分不清？資深老酒友說出區別，酒友：漲知識了

人一旦步入社會，那就免不了吃飯，無論是公司的團建，還是陪客戶吃飯都會有酒的身影，因為酒可以拉近人於人之間的距離，買酒成為了讓許多酒友頭疼的難題。

現在白酒行業魚龍混雜，許多酒都是

賣包裝，賣情懷，

酒質不咋地，價格卻很高，買酒時許多酒友都吃過不少虧。除了這些，還有新酒友對嫡系酒和貼牌酒也很頭疼傻傻分不清楚。我特意請教了資深的老酒友，經過詢問他道出了其中的區別：

其實按照運營權來講，白酒一共分為3種。

第一種：嫡系酒

所謂的嫡系酒簡單點來說，就是大廠品牌的“孩子”，親生或者收養的都算嫡系。

現如今幾乎每個酒廠都有自己的嫡系產品，幾乎都是針對中低端產品而推出的，來實現品牌覆蓋高、中、低三個市場，而且有的嫡系產品甚至能扛起酒廠銷售的大旗。

其實還有一種酒也屬於嫡系酒，就是酒企自己的某一款產品，因為各種原因在市場上不是特別受歡迎，酒企不想自己出售，所以找個有實力的商家來幫忙售賣，這種通常叫

“包銷酒”。

嫡系酒代表的是白酒企業的釀酒水準，所以在買酒的時候嫡系酒還是很有保障的，畢竟是大廠釀造的。

第二種：貼牌酒

這種酒就是一些大酒企，可能由於自己存在產量跟不上，透過其他酒廠生產，最後貼上自己的牌子。或者一些小酒企，給大牌酒交點錢，借用大牌酒的名氣來賣酒。

現在貼牌酒也是十分的常見，但質量參差不齊，說是假酒和山寨酒吧，仔細想也不算，人家透過的也是正規途徑，而且貼牌酒其中也有價效比高的好酒。

第三種：開發酒

這種酒就是商家找酒廠合作，可以是商家的私人定製款，酒瓶、酒的名字、包裝等都是商家那邊決定，以商家的想法為主，算不上嫡系，就像是

“乾兒子”。

通常開發酒做的都十分好看，價格也比較貴，通常被人當成假酒，但實際上開發酒其中也有不俗的選手，西鳳華山論劍的就是開發酒，但賣的比嫡系產品還要好，除此之外之前還有五糧春和五糧醇，早期都是開發酒，但最後被五糧液買了回去，這幾款酒都很不錯。

除了上面這幾種，平時大家更注重酒是否是純糧酒，這點十分簡單，只要看執行標準號就行了。酒精酒的執行標準號為：

GB/T20821和GB/T20822，

除了這兩種其它的都是純糧酒。

總的來說現如今白酒種類繁多，酒友們都看花了眼，都不知道改買什麼樣的酒，價格貴的錢包撐不住，便宜的又沒有保障，酒友們一度陷入了尷尬的局面。其實市面上價效比高的好酒還是有的，只是大家平常比較忙很少關注，比如下面這兩款酒都是老酒友憑藉多年經驗選出來的好酒，口碑都很不錯。

風雲醬父 封藏

李長壽以“風雲醬父”為名，是為了緬懷自己的父親

醬香之父李興發

偉大的一生。

在上個世紀，李興發總結了自己多年的釀酒經驗，然後在酒庫中不斷地實驗，尋求跟完美的釀酒技藝，皇天不負有心人，最終李興總結出了李氏茅酒的勾調工藝，還發現了

醬香酒的三大典型體。

如今李長壽身為李氏茅酒勾調工藝的傳承人，使用貴州本地優質的紅纓子高粱，“12987”大麴坤沙供工藝，從制曲到取酒，每一環節李長壽都親自把關。釀成之後

窖藏長達5年

之久，隨後在每一批基酒中加入

12年老酒

勾調。

輕抿一口，酒液十分的順滑，茅系風味突出，醇厚細膩，焦香和花果香在口中散開，入喉很順，酒液到胃裡有暖意升起，十分的哇塞。

老白汾酒

許多酒友一看到這款酒的包裝，就會感覺這款酒不怎麼上檔次，但實力不可小瞧。

俗話說的好

“酒不可貌相”，

這酒可是四大名酒，汾酒的嫡系產品。而且汾酒也是堅持釀純糧酒的先鋒。

純糧釀造，加上連續發酵法，酒液入口蜜香十分濃郁，沒有雜味很乾淨、清爽。

這款酒在南方很少見，但是在北方，特別是山西、山東有著不小的名氣。