吃過陽江大溝鎮的壽長鮮蠔，才知什麼叫“一入蠔門深似海”

俗話說：“嘗蟹去江浙，吃蠔到陽江”。陽江作為聞名全國的海島遊目的地，一個城市就擁有26處異彩紛呈可供開發的優質沙灘，對於來此旅遊的人來說，除了豐富的海洋資源，最讓人難忘的當屬那肥美的生蠔了！

要想吃一頓“蠔”門盛宴，

陽江的大溝鎮壽長村

便是一個不錯的選擇。近年來，壽長村憑藉著得天獨厚的自然資源優勢和人們的辛勤勞動，努力發展海水養殖，目前已發展成為遠近聞名的“蠔村”。這裡盛產的

壽長鮮蠔

也是數一數二的！而其中陽東區大溝鎮的百佳酒店，已成為陽江“蠔遊”必備的美食打卡之地。

大溝鎮壽長蠔為什麼好?

陽東大溝鎮壽長村依山傍海，具有天然的海養環境，壽長河千畝蠔養基地，壽長蠔尤以質鮮肉嫩而聞名。據說一粒蠔從小長成大蠔要三年，養蠔不容易。這裡所產的蠔個頭大，養分豐富，肉質純厚，鮮嫩無渣，實乃是蠔中極品。

看這妖嬈撩人的身姿，性感欲滴的蠔肉，吃過壽長蠔的蠔客，都不禁想要飈起小黃車——“男人的加油站，女人的美容院啊，腎虛不用愁只需幾十塊”。

常言道，一方水土養一方人。壽長河是壽長人的母親河，養育了壽長人，也養富了壽長人。生蠔肥美，還得益於周邊的壽長河紅樹林自然保護區。紅樹林沼澤環境、凋落物形成的食物鏈，給天然蠔場更好的孕育與保護。到大溝鎮的百佳酒店 “蠔遊”打卡，最大的優勢莫過於其自產自銷的方式，新鮮製作，保證肉鮮味正。

壽長蠔怎樣吃才正?

如此鮮嫩的蠔肉自然也少不了精心的烹飪，在大溝鎮百佳酒店，壽長蠔可蒸可煮可炒可煎可炸可烤可湯可煲可鐵板可紅燒，簡而言之，所有的菜、飯、湯、粥全都可以蠔為原料，光用生蠔就可以整出一大桌全蠔宴，下面我們來看看生蠔都有些什麼花樣吃法。

01串燒蠔

Q彈的蠔肉串，配上金黃的醬料，鮮嫩多汁的口感讓人慾罷不能！

02 胡椒蠔煲

飽滿到要爆汁的生蠔，浸在微辣的胡椒高湯中，味道更是鮮甜。

03蠔飯

蠔肉粒、蝦米、蔥花、醬油調得噴噴香，用砂鍋煮時，還能起一層金黃色的米飯鍋巴， 口感極佳！

04 炭燒生蠔

新鮮的生蠔，現開現烤，等炭火把蠔汁烤得滋滋作響，蒜蓉蔥花夾雜豐滿到顫抖的肉，一口一個，就是這麼“蠔”爽！

05 炸蠔

用新鮮的蠔肉作原料，裹上一層炸醬，放進滾熱的油鍋裡炸成球狀，出鍋後撒點鹽，那也是別有一番風味！

06 紫菜蠔湯

紫菜配鮮蠔，海藻配海鮮，這一口大海的味道，鮮美到哭！

看到這裡，吃貨們是不是已經垂涎欲滴了？

陽東區大溝鎮百佳酒店

自產自銷壽長鮮蠔，各種好吃的“蠔”宴開設，只等你來！

大溝鎮還有哪些值得推薦的旅遊景點?

到了大溝鎮，除了吃生蠔，你還能玩到哪些人少景美的景點？

陽東壽長河紅樹林國家溼地公園

大面積的紅樹林，泥質灘塗和潮漲潮落，為鷗類、鷺類、招潮蟹類等溼地動物提供了良好的棲息、覓食場所，尤其為鳥類提供了豐富的動物性食源。在溼地公園內，隨處可見國家級和省級保護動物的身影，這也為公園增添了一道靚麗的風景。

國帶井

國代古井，水已枯竭，僅存枯井痕跡。據當地人相傳，南宋末年，陸秀天背宋帝。 在崖山蹈海後， 身上玉帶漂流至三丫港沙灘該井旁。

大溝鎮新坪村名人故居

這個學窯在甘肅會寧縣大溝鎮新坪村。學窯雖然已經破舊，但卻破得富有神秘的歷史感。

第一寺

本地方流傳洪武13年（1381年）有南華高僧慧行雲遊至該地，確認該地風水極佳，集資建成“鎮海寺”。

海朗城遺址

這是一座略呈橢圓形的防禦所城，乃明洪武二十七年（1394年）防禦所指揮花茂壽辰請建立。

在大溝鎮，美食美景一應俱全，先來一場全蠔宴狂歡，吃飽喝足後，暢遊大溝鎮，豈不美哉？

在這裡，味蕾與心情一同綻放！