兩廣和越南一些人喜歡吃貓肉,貓肉究竟能不能吃?

貓是一種寵物,據統計,我國養貓的家庭有4,000萬戶,養貓數量在6,000萬隻左右,但這只是針對喜歡貓的人而言,但對將其作為食材的人而言,貓是一鍋香噴噴肉煲而己。

兩廣和越南一些人喜歡吃貓肉,貓肉究竟能不能吃?

我國大部分地區沒有吃貓肉習慣,雖然從中醫角度上來說,貓肉有祛溼功能,但沒有證據證明貓肉比牛肉豬肉等更有營養,吃貓肉,只能說是一種地域飲食文化。

中國飲食文化博大精深,對貓的烹飪法有20餘種,譬如貓和蛇的龍虎鬥,龍虎鳳等。

兩廣和越南一些人喜歡吃貓肉,貓肉究竟能不能吃?

2021年3月28日,有網友爆料,廣西柳州市柳江區。有宰殺活貓一條街,近千隻貓擺在門口,幾乎都是活宰,這些貓中既有野貓也有家貓和流浪貓,宰貓手段生猛潑辣。

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但兩廣地區美食家對於貓肉喜愛相比越南來說,卻是小巫見大巫。越南是東南亞吃貓肉最多國家,每年大約有100只萬貓被吃掉。

兩廣和越南一些人喜歡吃貓肉,貓肉究竟能不能吃?

到越南去旅遊,很難在街上看到流浪貓,這一分鐘還在流浪,下一分鐘可能永遠就消失在地球上了。有很多外地遊客對此不理解,為何有這麼多人喜歡食用貓和狗這兩種人類的伴侶動物。

兩廣和越南一些人喜歡吃貓肉,貓肉究竟能不能吃?

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但在本地飲食文化中,人們認為貓是老虎的化身,吃貓肉可以強身健體,男人吃貓可壯陽,女人吃貓可滋陰。這種文化與認知導致很多以前從未接觸過貓肉的遊客,在嘗試過越南不同風味的貓肉後,也喜歡上了食貓?

兩廣和越南一些人喜歡吃貓肉,貓肉究竟能不能吃?

越南每年都有大量的貓被吃掉,後來雖然越南政府禁止吃貓,但民間吃貓肉卻屢禁不止 ,政府禁令反而導致貓肉價格飆升,很多商販從其他國家進口貓肉,與美國當年禁酒令效果差不多。

兩廣和越南一些人喜歡吃貓肉,貓肉究竟能不能吃?

那麼問題來了,貓肉究竟能不能吃?食貓肉者有沒有違反倫理道德。這也沒有,食貓肉和食狗一樣,只能說有悖於大多數人情感認知,尤其會遭到愛貓和愛狗人士譴責。

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但小編認為,從情感和民間角度上講,貓是一種有靈性的伴侶動物,能不吃時就別吃,可以代替貓和狗食肉動物很多,沒必要去食用這種動物。

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蝦子風景@原創