中國“最著名”的四種麵條，南北方的都有，你覺得哪的最好吃？

麵食素來是北方的代名詞，只要一提到面，大多數人首先想到的就是北方。北方人自古以來就以麵食為主食，四種不乏麵條類的美食，家常的麵條有，酸湯麵、熗鍋面、蔥油麵等等，每一種麵條的做法都出奇的美味。北方的麵條固然又多又好吃又勁道，不過南方也不是缺麵條的地方，而且南方的麵條一點也不比北方的差。

雖然南北方都有吃麵條的習慣，但是他們之間卻有很大的差距。南方的麵條重在調料，也就是湯汁，北方的麵條重在麵條本身，也就是面勁道的口感。今天小編就給大家介紹四種中國“最著名”的麵條，南北方的都有武漢熱乾麵上榜，你最愛吃什麼面？

南方

武漢熱乾麵

武漢熱乾麵可謂是一種非常出名的麵食，是武漢的特色美食之一，它還被列為中國十大面條之一。熱乾麵對於武漢人來說，稱得上是最美味的早餐。熱乾麵色澤誘人，味道鮮美，是武漢人過早（吃早餐）的最佳選擇。熱乾麵不僅在當地受歡迎，就連在我國的其他地方也非常出名，如果有機會到武漢旅遊，一定要嘗一嘗正宗的熱乾麵。熱乾麵是經典的美食，趁熱吃會更好哦！

四川擔擔麵

看到擔擔麵你是否覺得十分熟悉呢？沒錯它就是四川擔擔麵，它的店面開遍全國各地，基本上所有的地區都有擔擔麵的店面。而且這種麵條甚至流傳到了日本，被日本人列為中國最好吃的面，可謂是真正的走出國門的一款面。畢竟擔擔麵是四川的特色美食，因此它具有濃厚的川味，它的味道麻辣過癮，是不少愛辣者的福音。

它的名字還有一個有趣的由來，據說這種面最開始是由挑夫挑著扁擔售賣的，因此就叫做擔擔麵，而且這種麵條也是中國十大面條之一。你吃過四川的擔擔麵嗎？

北方

山西刀削麵

山西刀削麵也是一款火爆全中國的面類，基本上全國各地都有刀削麵的存在，且不說正宗與否，基本上沒加麵館的選單上都有刀削麵。正宗的刀削麵，面葉中間厚四周薄，口感勁道又柔軟，是屬於越越好吃的一種面。

想要吃到美味的刀削麵，主要還得看削麵師傅的手藝。如果大家想要吃到正宗的刀削麵，有機會的話一定要去山西嘗一嘗。作為北方面條界的扛把子，刀削麵自然也是中國十大面條之一了。

北京炸醬麵

炸醬麵最初起源於北京，不過經傳承後，屬於山東魯菜菜系，是北方著名的麵食之一，同時也是中國十大面條之一。炸醬麵的精髓所在醬料、面和冷淘，也就是說製作炸醬麵的每一個步驟都十分重要，一點都馬虎不得。炸醬麵主要是把醬汁和一些配菜以及麵條充分地混合起來，口感和味道都是極佳的，在我國全國各地都很出名。你有沒有吃過炸醬麵呢？

以上四種麵條就是中國“最著名”的麵條，大家都吃過哪幾種呢？你們還知道哪些好吃的麵條嗎？歡迎大家在評論區分享討論。