俗語:“開江魚、下蛋雞、回籠覺、二房妻”,這四句話是啥意思?
俗語
是流傳在農村的一些話語,非常的通俗,還
朗朗上口
。簡單幾句話能夠道出生活中的真諦,俗語很
全面
,不僅包括了人的衣食住行,還有生老病死等等。
我們常言道,人的一生有
四件大喜事
是值得慶祝的:久旱逢甘霖,他鄉遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時。而俗語中也有
四大香事
,雖然沒有上面四句話那麼有文采,但是卻特別的
樸實
:開江魚、下蛋雞、回籠覺、二房妻。
一、二房妻
在古代,中國的
達官顯貴
的人家,
三妻四妾
很正常,平民老百姓可沒有這個“福氣”,因為
貧窮
,有些老百姓可能連一個老婆都要不起。更談不上什麼三妻四妾,二房妻了。
二房妻
是指的第二個老婆。在古代,第一個妻子是
正室
,一般都是家裡父母指定好的,有些可能在結婚前連面都沒見過,更談不上什麼
感情
了。
娶了第一個老婆後,有錢人家還是可以
再娶
的,這個時候家中父母也不是太
管束
的了,這二房妻一般都會挑自己喜歡的女子,可以彌補第一次的
遺憾
,所以二房妻還是很香的。
當然像現在新中國了,法律也是規定了
一夫一妻
制的,絕對
不允許
多妻,不僅法律不允許,道德更不允許!所以這個二房妻也只能想想,而不能成為
現實
了。
二、下蛋雞
母雞不是很
尋常
麼?怎麼下蛋雞也變成四香之一了呢?現在想吃雞是一件很尋常的事情,但是七零後可能還
記憶猶新
,肥美的雞肉雞湯只有在
過年
的時候才有的吃的,何況是古人呢。
古時候能
吃飽飯
就不錯了,所以家裡若是有雞,那也是屬於
家庭財產
的,特別是下蛋的雞。雞在古時候可是
奢侈品
,尋常老百姓家,連產婦都不一定有雞吃。
古時候的能下蛋的雞是
非常珍貴
的,下的雞蛋也是
捨不得
吃的,都是要積攢起來,
積少成多
拿到集市上去賣了換錢的,來維持生活的。到了生活特別困苦的時候,才狠心將雞也賣掉的。
新中國剛剛成立的時候,很多農村也是喜歡
囤積
雞蛋,家裡有病人或是產婦才捨得拿幾個出來吃,或者逢年過節
走親戚
時,把雞或者雞蛋當做
禮物
來相送的。那時候的雞還是很珍貴的。
三、回籠覺
回籠覺大家都
不陌生
,就是早上起床後,再回去睡一覺。很多人都覺得回籠覺特別的美,還有很多女人還稱之為:
美容覺
。也足見回籠覺的
重要性
了。
經過白天一天的
勞作
,晚上睡覺也是對白天的疲勞進行必要的
補充和修正
,但是有些人睡覺吧不是很踏實,有心事,睡眠的質量不一定特別好。清早為了生計,還要早早起床,如果沒有一個回籠覺,人的精神會很不好,
精力
也跟不上。
尤其是在
夏天
,白天的時間長,晚上的時間短。在農村,特別是夏季的
農忙期
,農民天不亮就要起床下田幹農活,等到太陽出來,氣溫開始上升的時候,就要回家吃個早飯,補上一覺,也正好避開
暑夏烈陽
。
舊社會很多人因為田裡的活來不及做,沒有時間回去
休息
,還頂著大太陽,在田間
辛苦勞作
,又餓又累,那時候出事的人很多,甚至還有因此
丟了性命
的。
現在的年輕人或是因為
996
的工作,或是因為玩遊戲,都喜歡
熬夜
,然後日睡三竿,來
補充
睡眠。其實也是這個道理。但是真的不提倡熬夜,回籠覺可以補充體力,但是如果該睡眠的時候沒有好好睡,再多的回籠覺也是補不回來的。
四、開江魚
江裡的魚是非常好吃的,但是平時
數量
就不多,開江魚是什麼時候的魚呢?
長江
流經北方,到了冬季,河流會因為氣候的下降,江面會
結冰
的,這個時候的魚只能在江水的下層活動。
天氣寒冷,
江水冰封
,江水裡的食物就很少了,魚兒為
了生存
,不得不減少運動來
降低
自身的消耗。因為魚兒要等到第二年開春,氣候上升了,江水冰面解凍了,才能繼續活動。
而到了
春暖花開
,江水冰面解凍的時候,也正是捕魚人
捕魚
的最好的時間段,這個時候的魚兒因為一個冬天都沒有好好的吃食,所以活動很不活躍,捕魚人正好非常容易的
撒網捕魚
。
這個時候的魚兒雖說餓了一冬,不是最為
肥美
的時候,但是由於一冬的過濾,魚兒體內的汙穢之物也排除殆盡,所以這時候的魚兒是最為
鮮美
,
營養價值
最高的時候。
所以開春後,各大飯店、飯莊的開江魚是
供應不求
的,每次打撈上來的魚根本不夠搶的,再加上數量又不多,開江魚的價格也是
令人咂舌
的,在古時候,開江魚可是隻有達官顯貴的人才吃得起的,小老百姓只能看看,想想它的
味道
的。
總結:
時代在改變,我們的
需求
也在不停
的
改變,過去一些視為很珍貴的東西,現在也不足為奇了。但是其中的意義,在現如今的社會還是很有借鑑的:珍惜當下所擁有的。