天氣乾燥缺水，容易嗓子乾咳，教你自制秋梨膏，清甜好喝潤肺止咳

現在正是換季的時候，再換季的時候天氣也是非常的乾燥的，有很多的人總是會出現嗓子乾咳的情況，如果出現了這樣的情況的話，我們是可以準備一些食療的食品的，比如說秋梨膏，今天就來教你自制秋梨膏，清甜好喝潤肺止咳。

在做秋梨膏的時候，首先我們先準備好5斤梨，然後再準備一個羅漢果，然後再準備50克的冰糖，紅棗和25克的生薑，然後可以再準備適量的蜂蜜。準備好這些以後，把梨給清洗乾淨，然後去皮去核榨成果汁，把準備好的紅棗也給清洗乾淨，去掉喝，然後把生薑去皮切絲，羅漢果也洗一下捏碎備用。

然後我們把榨好的梨汁全部都倒在鍋裡邊，可以根據梨汁的水分再加入少許的清水，之後再把準備好的紅棗，生薑絲，羅漢果一級冰糖，全部都放入鍋中，然後開大火加熱，等到煮沸騰以後再煮上大概10分鐘左右的時間。

煮了10分鐘的時間，以後就可以把火轉成小火，然後再燉，煮30~45分鐘左右的時間，這樣也能夠更加充分地把裡邊的營養給煮出來，煮過之後，用一個細膩的紗布過濾出汁液，把汁液過濾出來以後再放入鍋裡邊用中大火加熱收汁，而且要不停的攪拌，等到組織比較粘稠的時候，用勺子提起能夠拉絲就可以關火了。

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這樣秋梨膏就製作完成了，等到溫度降至40度左右的時候，可以再加入少許的蜂蜜，這樣口感也會更加的好，加入了蜂蜜，然後再攪拌均勻就可以密封儲存，到想喝的時候隨時取出一些，用溫水沖泡就可以了。