細談西方几個世紀以來一直使用的主食麵包！

說起主食，在中國大家一定會毫不猶豫的回答饅頭和米飯，饅頭和米飯可以說是從古到今東方人飲食習慣上最好的夥伴，那如果我們把鏡頭對準西方呢？由於文明發展與社會風俗的不同，西方人選擇用麵粉創造了麵包，同樣的經歷了漫長的歷史以後。如今的麵包已經發展成了一種兼藝術，文化，美味，民族特點的特殊美食商品。

接下來，就讓小編帶領大家一同細緻的瞭解一下這種具有西方几百年曆史發展特點的美食吧據說麵包的起源於埃及，那時的埃及還是處於法老王統治下的奴隸制社會，奴隸們每天都要為主人代勞很多事情，甚至很多時候都得不到良好的休息，乃至付出生命，就是在這樣的體制下。

一位負責為主人烘烤第二天早上食物的奴隸出現了，那一天他需要負責的東西實在是太多了，於是便產生了偷懶想要小睡一會的想法，於是就把手頭烤到一半的麵餅繼續放在爐中，睡去了，烤爐的火也趁他不注意熄滅了，但等他醒來的時候發現，已經快要到第二天早上了，爐中半熟的麵餅居然發酵變大了。

為了掩飾自己的食物，奴隸決定把它繼續塞入爐中，並相信它一定可以恢復原狀，然而神奇的事發生了，麵餅居然被烤的又香，又軟，還散發著麵粉被烤熟的香味，無奈的奴隸只好把這件不可名狀的事物獻給了主人，從此以後，麵包就誕生了，隨著時間的推移，製作麵包的方法流傳的越來越遠。

到了現在，它已經跨越了七大洲，成為了一種人們在日常生活中不可或缺的食物，當然，它在流傳的時候難免會有新的變化，這也就導致了各國各地不一樣的具有民族特色的麵包種類，通常情況下，我們交到最多的是白麵包，它又小麥磨成的麵粉製成，由於小麥顯白色，故稱白麵包，與之相對的則是黑麵包，俗稱大列巴。

是東歐國家和俄羅斯的獨有特色，它除了使用小麥以外，還加入了植物的高纖維素，導致麵包本體色澤發黑，質地較硬，是一種非常有特色的麵包，再有便是由法國獨產的長棍麵包，它甚至不加入糖和油，僅由麵粉，酵母，水，鹽構成，它的標準長度是七十六釐米，各位看官可千萬不要看走眼哦