家電使用你問我答--烤箱七問

蒸烤箱七問，

Q1 選烤箱一體機還是蒸箱、烤箱分開買？

答：由於蒸烤功能的結合，蒸烤箱相比傳統的蒸箱多了高溫蒸功能，並且比傳統的烤箱多了嫩烤功能，且體積更小。達到了一加一大於二的效果。

Q2 蒸烤箱都能幹什麼，買來會不會吃灰？

答：烤箱能做的事，蒸烤箱都能做。即便你沒有烘焙天賦，還能用的蒸饅頭、蒸米飯、蒸菜，更符合中國人的飲食習慣。

Q3 選擇烤箱，最主要的看什麼配置？

答： 要選在M型上下獨立加熱管，最好配上3D熱風功能，蒸汽部分選多蒸汽孔直噴式蒸汽的。

Q4 上下加熱管獨立控溫有必要選嗎？

答：有上下加熱管，獨立控溫，烤出來的時候會更有層次感，是一個非常實用的功能。

Q5 現在很多品牌新出的微蒸烤值得買嗎？

答：大部分的微蒸烤是把下加熱管換成了微波發射器，強行拼湊，導致烤的功能被閹割對微波加熱。沒有強需求的，不建議購買。

Q6 買黑色烤盤加熱後致癌是真的嗎？

答：黑色不沾材質的烤盤其實就是鋁盤加熱，特氟龍塗層最高耐受溫度250度，不建議烤箱使用，推薦使用不鏽鋼材質的考盤。

Q7 買蒸烤箱是不是越大越好？

答：如果每次只做一道菜，三十生是蒸烤箱的黃金容量，但如果使用頻率高，家裡人多建議選擇50升以上的款式，一次能做兩道菜。