榴蓮之旅，Betong Durian：人工切割榴蓮與自然成熟掉落榴蓮
Betong勿洞是一個邊境小鎮（泰國與馬來西亞邊境），都不知道應該是哪個國家。有點像是泰國，有點像是馬來西亞，這裡生長的榴蓮也無法決定是否是的泰國還是馬來西亞的。
特色就是Betong durian（勿洞榴蓮）既是泰國榴蓮，也可以說是馬來西亞榴蓮。
關於Betong（勿洞）
Betong被描述為“旅遊城市”，擁有“幾個著名的旅遊景點。”很多來自馬來西亞的朋友們去度假，因為從馬來西亞到那裡開車很方便。要從泰國到達那裡，必須乘機飛往Narathiwat機場並繼續向南行駛3。5小時穿過Yala（亞拉），所以去度假的泰國人並不多。
我們從亞拉開車的那天，有很多遊客，但我們沒什麼能吸引人的風景。
其他旅遊景點 - 一個小溫泉，一個花園，一個隧道，一些迷霧山景 - 距離城市10多公里。由於大多數人從馬來西亞越過邊境，到這裡旅遊的公共交通並不多，大多數人的住宿選擇都在市內，最好租一輛車。
住宿問題
如果您要去Betong，我建議您前往Modern Thai Hotel酒店或Garden View Hotel酒店，看看這家乾淨，現代化的中檔酒店。
阿亨的Puangmanee（小貓山王）榴蓮
在Betong最好的季節是7月下旬到9月底，我們8月底的來的－完美，榴蓮比比皆是。這個城市的每個小商店前面都有榴蓮。
我們在阿亨的麵包店停了下來，因為有一籃子自然熟的Puangmanee（小貓山王，竟然當紅蝦賣）入在商店門口，每公斤只有60泰銖（7。60RM）。
價格真的很便宜。在馬來西亞，不可能以低於10或12令吉/公斤的價格獲得一個最差的甘榜榴蓮，更不用說這種美味的，堅實果肉的咖啡口味的榴蓮。
Puangmanee是一種泰國品種，起源於泰國尖竹汶府。
實際上，這品種經常從馬來西亞進口，因為它具有厚實的肉質，使其能夠很好的運輸，馬來西亞價格高達每公斤50RM。
泰國南部的每種水果中大約有一半里面是有蛀蟲的（泰國南部人經濟靠旅遊，對農產不上心，懶得治蟲）。我們買的榴蓮吃了一半，另一半全是蟲子。有些只能吃一、兩塊肉，有一個榴蓮甚至完全不能吃。
我不得不找亨先生討個說法。
“這就是便宜的原因，”他抱怨道。“願賭服輸。”
“………………。。。。。”
他的榴蓮餡的麵包也許靠譜一些。
每個白麵包卷都塞滿了thurian guan（榴蓮醬）：這是一種透過將榴蓮煮成粘稠的甜棕色粘稠物而製成的果醬。在馬來西亞，這種同樣的甜點被稱為durian kek。
Na Rong Rat Betong Durian Stall
（娜榮的榴蓮攤）
這似乎是Betong唯一的榴蓮專用攤位。它由Na Rong Rat先生擁有經營。
他的小水果店在過去的5年裡一直在這裡經營。他也出售菠蘿，番石榴和玫瑰蘋果。
關於Betong Durian（勿洞榴蓮）
Betong的榴蓮果農將Monthong（金枕）賣給的Yala（亞拉）榴蓮批發市場。這裡的Monthongs（金枕榴蓮）再被春蓬（Chumphon）或尖竹汶（Chanthaburi）的工廠收購，製作成榴蓮肉出售到世界各地，這是一個絕對穩定產業鏈。
由於馬來西亞榴蓮的價格在過去幾年裡上漲了很多，除了有Musang King（貓山王），還有其餘的品種 - 少數Puangmanee（小貓山王），Ganyao（甘堯）- 出售給來Betong的遊客。
根據馬來西亞的標準，Ganyao的價格為150泰銖/ kg或19馬幣，Puangmanee為180泰銖/ kg或23馬幣。
Musang King（貓山王）在本季早些時候比Puangmanee（小貓山王）成熟。如果想吃Betong Musang King，需要在八月份的第一週到來。
我們走進一家裡店裡，坐在小椅子上準備吃飯再休息一下：離開繁忙而複雜的街道真是太好了。
Betong的榴蓮像大多數泰國榴蓮一樣，都是提前在榴蓮八成熟時從樹上切斷莖蔓，而不是讓它們自然地成熟在樹上掉在地上。
切下來的榴蓮仍然是奶油口感，仍然甜美，但與熟後掉在地上的榴蓮味道完全不同。
樹上成熟掉落的榴蓮肉質是更淡的黃色，不透明，果肉表面有光澤，更豐滿。
Betong鎮是泰國和馬來西亞的“組合”，從兩個榴蓮賣家的名字就知道了 - “阿亨”是馬來人的名字，而娜蓉是非常泰國風格的名字。
Betong的榴蓮價格低於馬來西亞的價格，這可能是唯一來到這裡的理由。否則 - Betong - 不會這麼有名氣。
在榴蓮之旅的道路上祝你好運！
- 林賽
溫馨提示
這裡↓↓有好吃的泰國榴蓮哦。
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