牛年說牛｜韓陳其：華夏文明的領頭牛｜以苦為樂的樂牛文化
華夏文明的領頭“牛”
▓ 中國人民大學教授 韓陳其｜文
▓ 著名畫家 海上文淵｜圖
樂享天倫 海上文淵畫
四、牛語――以苦為樂的樂牛文化
說起牛語，首先要說起“牛”字——即以“牛”為偏旁的漢字，《漢語大字典》收牛旁的字282個，大多與牛及其動作行為相關。牛語，顧名思義，就是指與“牛”這個漢字有關的語詞以及以“牛”為偏旁的漢字的語詞。牛語之多，僅僅以與“牛”這個漢字有關的語詞而言，則有成千上萬，在“人立方”網站上搜了搜，便知不是虛言。
母子情 海上文淵畫
說起牛語，似乎不能不提到柳宗元的《牛賦》，其文雖短，但意境高遠，情深意切，字裡行間，洋溢著對牛的深情而全面的讚美。牛，“牴觸隆曦，日耕百畝”；“利滿天下”、“物無逾者”；“牛雖有功，於己何益？命有好醜，非若能力。慎勿怨尤，以受多福”。這就是“老黃牛”精神，這就是雖於己無益也要利滿天下的“老黃牛”精神，這就是以苦為樂的“老黃牛”精神，這就是以苦為樂的樂牛文化！
力大無窮的牛 海上文淵畫
說起牛語，似乎不能不提到《詩經·鄘風·柏舟》中的“特”：“汎彼柏舟，在彼河側。髧彼兩髦，實為我特。之死矢靡慝。母也天只！不諒人只！”這是一首愛情誓言的歌！“ 髧彼兩髦，實為我特”——那一個披著兩綹長髮的男孩，真是我的好物件！“特”，本義是“健壯的公牛”；“牛”在人們生活中的重要地位，便決定了女孩以公牛的強健形貌作為理想配偶的唯一標準，因此“特”便演化為女孩心目中的理想配偶的專用詞。
東方鬥牛 海上文淵畫
與“特”遙相呼應的是“牛郎”，一個在地上，一個在天上。與牛郎配對的是“織女”。在《詩經·小雅·大東》中牛郎、織女，是兩顆隔著銀河的冰冷的星星；以後人間的愛情逐漸演繹為天上的愛情“牛郎織女”：《古詩十九首》雲“迢迢牽牛星，皎皎河漢女。纖纖擢素手，札札弄機杼。終日不成章，泣涕零如雨。河漢清且淺，相去復幾許。盈盈一水間，脈脈不得語”。這個時候，牽牛和織女在既清且淺銀河兩岸相望相視而不得語。稍後不久，在曹丕的《燕歌行》、曹植的《洛神賦》和《九詠》裡，牽牛和織女已成為夫婦了。曹植《九詠》曰：“牽牛為夫，織女為婦。織女牽牛之星各處河鼓之旁，七月七日乃得一會。”
長年溫順，偶爾倔強 海上文淵畫
這就說得明明白白了，只不過是天帝怒，但使一年一度相會罷了。也正因為一年一度的相會，“牛郎織女”的愛情就更加打動人心，感動中國。清人許纘曾評曰：“算來若不隔銀河，怎見得相逢更好”，頗耐人尋味，這使我自然而然地聯想起古今廣為流傳的愛情誓言：兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮（秦觀《鵲橋仙》）、只要曾經擁有，又何必天長地久（流行歌曲），二者之間有異曲同工之妙。其實，我倒是非常欣賞《唐詩三百首》的壓軸之作：杜秋娘《金縷衣》“勸君莫惜金縷衣，勸君惜取少年時！花開堪折直須折，莫待無花空折枝！”這是江南勝地京江女的樸素真摯的愛情觀，沒有什麼比初戀珍貴的，沒有什麼比時光更珍貴的！
黑牛黃牛和平相處 海上文淵畫
當代中國受西化影響，男歡女愛，男主角叫白馬王子，女主角叫白雪公主，男生往往把心儀的理想配偶稱為“白雪公主”，女生則往往把心儀的理想配偶稱為“白馬王子”。殊不知，在華夏牛文化中，在天有“牛郎織女”，在地有“窈窕淑女”，有“窈窕淑女”的“髧彼兩髦”的“特”；“特”者，強健公牛也，因此就中國女孩而言，所謂“白馬王子”，應該就是“特”，應該就是“強健的大黃牛”，應該就是“黃牛王子”、“黃牛帥哥”！
黃牛帥哥 海上文淵畫
非常遺憾的是，“黃牛”在現代漢語中，已經訛變成為指“言而無信的人”、“投機取巧倒賣車票門票和其它物資的不法分子”，而且有了一定的擴充套件組合的能力，可以說成“黃牛黨”。不過“老黃牛”沒有受到影響，依舊是褒義，指老老實實的人、踏踏實實的人、勤勤懇懇的人。
老牛 海上文淵畫
說起牛語，似乎不能不提到“對牛彈琴”這個成語，這個成語現在比喻對不懂道理的人講道理，對外行人說內行話，是對牛的聲譽的大毀壞。後代形成的詈語“蠢牛”、“笨牛”等待，大約是受了“對牛彈琴”的負面影響。南朝·梁·僧佑《弘明集·理惑論》：“昔公明儀為牛彈清角之操，伏食如故。非牛不聞，不合其耳矣。轉為蚊虻之聲，孤犢之鳴，即掉尾奮耳，蹀躞而聽”這就是“對牛彈琴”的一個出處：春秋魯國有一個叫公明儀的琴家，攜琴訪友，正巧看到野外有條牛在吃草，琴心大發而為牛演奏了一首清角之曲。可惜的是，牛隻顧埋頭吃草而沒有任何反應。公明儀轉念一想，那支曲調太高深了，牛怎麼會聽得懂呢？於是他又另外彈了幾支曲子，一會兒好象蚊子嗡嗡地叫，一會兒又好象小牛哞哞地鳴。這樣一彈，牛就搖著尾巴，豎起耳朵，草也不吃了，迴轉身子走來走去，抬起頭來專注地望著公明儀。”由此可見，顯然，公明儀的琴聲，打動了吃草的牛，牛也是知音啊！
海上文淵作品
說起牛語，與讀書人最有關係的可能就是“牛角掛書”這個成語。《新唐書·李密傳》：“聞包愷在緱山，往從之。以蒲韉乘牛，掛《漢書》一帙角上，行且讀。”《三字經》演化為：“如負薪，如掛角，身雖勞，尤苦學。”這就是李密刻苦讀書的故事，對今天的莘莘學子或許還有一些現實意義和啟迪作用。
稻花香裡說豐年 海上文淵畫
說起牛語，與官員最有關係的可能就是“執牛耳”了。《左傳·哀公十七年》：“諸侯盟，誰執牛耳？”古代，諸侯無故不殺牛，只有在遇到國事爭端，諸侯歃血為盟時，才割牛耳取血。由主盟國的代表拿著盛牛耳朵的盤子，稱之為“執牛耳”。因此“執牛耳”表示最有權威或最有權威的人。用今天的話講，什麼最牛？“執牛耳”最牛！什麼是“牛人”，“執牛耳”才是“牛人”！
東方鬥牛圖 海上文淵畫
說起牛語，大概也不能不想到“青牛”（青牛就是黑牛），不能不想到老子，不能不想到《道德經》。戰國時李耳，號老子，始為周守藏史，後因周衰，乃騎青牛西出函谷關，C留下所著《道德經》五千餘言，騎青牛涉流沙而去。青牛，成了一個與《德道經》與老子息息相關的文化符號。我，騎過黃牛，騎過水牛，然而，沒有騎過青牛，所以，我渴望能夠有一天，騎著青牛，遨遊華夏，遨遊世界······
（續完）
農曆己丑牛年元宵節於中國人民大學文學院
韓陳其在韓國
作者簡介
：韓陳其，江蘇省鎮江市人。中國人民大學文學院教授、漢語言文字學專業首批博士生導師，曾任韓國首爾女子大學、淑明女子大學、湖西大學客座教授，連任兩屆江蘇省語言學會會長。出版獨著有《中國語言論 》《中國古漢語學》《漢語借代義詞典》《漢語羨餘現象研究》《語言是小河》《古代漢語自學練習》《漢語詞彙論稿》《韓詩三百首》《韓陳其詩歌集》等，參與審訂《全唐文》點校整理本。研究方向和範圍：漢語、漢語史、中國語言學史、言意象、言意象觀照中的漢語詩歌釋讀和漢語詩歌創作。
