買葡萄時，無論什麼品種，只要發現這4點，基本都是激素葡萄

水果就該吃應季的，最近葡萄大量上市，價格降了不少。前陣子去超市買水果，巨峰葡萄不到6塊錢一斤，相比前段時間10元一斤的價格低了不少。葡萄中含有豐富的維生素、礦物質和葡萄糖，是一種非常棒的水果。

葡萄好是好，怎樣挑到汁多肉甜的新鮮好葡萄，卻難倒了不少人。每次看到水果攤上，一串又一串的葡萄，琳琅滿目，看上去都差不多，真叫人不知從何下手。那今天，懶喵就教大家如何選購葡萄，用最簡單的方法，買到新鮮又好吃的葡萄。

教你3招買葡萄，一挑一個準

【一、看外觀】

先看果粒的形狀和大小：優選那些看上去大小均勻，果粒飽滿，不幹不癟，沒有斑點的葡萄；

再看葡萄皮上那層白霜：有些朋友以為那層白霜是打農藥遺留下來的，其實這是對葡萄最大的誤解。葡萄皮上的白霜，是葡萄自身分泌的一種叫“果粉”的糖醇類物質，它是判斷葡萄是否新鮮的標誌，大家在買葡萄的時候，一定要選表面有白霜的，白霜越厚越好。

【二、摸手感】

先摸下葡萄梗：新鮮的葡萄，果梗摸起來比較硬實，顏色為翠綠色，從果梗拎起葡萄，葡萄果粒不會輕易掉下來；不新鮮的葡萄，果梗顏色偏枯黃，拎起來，還容易掉果粒；

再摸下葡萄果粒：優選那些葡萄果粒摸起來緊實的；如果摸起來比較軟，甚至癟了，這樣的葡萄就不要買了，說明不新鮮了。

【三、嘗味道】

如果水果攤主允許的話，大家可以摘一顆葡萄嚐嚐味道。摘的位置也是有講究的，一定要摘一串葡萄中最下面的那顆，也就是離葡萄果梗最遠的那顆。這是因為，那裡是整串葡萄中光照程度最差的位置，如果最差位置的葡萄吃起來都比較甜，那其它位置的葡萄一定差不了。

如何一眼認出打激素的葡萄？

葡萄最常用的催熟劑是乙烯利，這是一種植物生長刺激劑。使用乙烯利催熟水果，已經有100多年的歷史。乙烯利催熟的過程是一種複雜的植物生理生化反應過程，沒有化學作用，也不會產生對人體有害的物質。和催熟劑相比，更讓人擔心的，是有些不良商家為了讓葡萄更快生長，看上去更有賣相，而去違規過量使用增色劑、膨大劑、防腐劑等物質。