為什麼用菜刀都砍不開的椰子，可以用一塊口香糖輕鬆開啟？

夏季來臨，各種水果上市，專屬於熱帶地區的椰子也成了大家的新寵。隨著人們對養生健康的重視，渾身上下都是寶的椰子就成了熱門水果之一。椰子的價效比實在太高，椰子水是天然的營養水，椰子汁是天然的飲料。從青椰子到老椰子，人們可以從椰子上獲得椰肉、椰汁、椰子水，椰殼可以製作成工藝品，甚至椰子樹裡面有一段白色的芯，也可以食用。

椰子

但想要吃到椰子，可不是一件簡單的事情。為了保護嫩白的椰肉，椰子在進化過程中，給自己穿上一件堅硬的盔甲。椰子殼的硬度，相信大家都能理解。青椰子尚且比較容易用菜刀砍開，要是遇到成熟椰子或是老椰子，那隻能借助大地的力量，用力往地板上摔了。

青椰子

用刀削椰子

不過，隨著科學探究，有人提出了一個觀點，可以用口香糖來開啟椰子，戳破椰子的外殼。這個說法讓人疑惑，椰子殼那麼硬，口香糖能起什麼作用呢？原來，口香糖並不是直接置放在椰子外殼上，而是將口香糖捏成一個圓錐的造型，用來鑿破椰子殼。

口香糖開啟椰子

根據實驗，人們需要將口香糖塑造成一個小金字塔的模樣，頂部尖端不用特別尖，只需要有一個受力點即可。然後選取一個椰子，這個椰子可以是青椰子，也可以是老椰子。一般來說，青椰子的外皮比較嫩，最容易鑿開，椰子成熟後，外殼也會逐漸變硬，老椰子的外殼最難鑿開。

口香糖開啟椰子

將椰子較為平整的一面對準口香糖圓錐體，用力砸下去。一瞬間，椰子殼會被口香糖穿透，被鑿出一個洞。椰子水瞬間湧出，可以馬上插入吸管，飲用裡面的椰子水。如果是老椰子，椰子水已經被椰肉吸收，鑿開的一瞬間，椰子水不會流出來。根據不同的椰子進行調整即可。

口香糖開啟椰子

口香糖開啟椰子

為什麼口香糖能鑿開椰子呢？原來，口香糖是一種特殊的材質，專業名稱叫“非牛頓流體”。這個非牛頓流體廣泛應用於我們的生活中，特別是我們的廚房，各種各樣的醬料、牛奶、麵糰、牙膏等，都是非牛頓流體。太難的專業解釋，我們這裡不說，只用一句話概括起來，就是你給它的力越強，它反饋回來的力也越強。

麵糰

非牛頓流體

口香糖製作成圓錐體，目的就是為了將所有的力集中在圓錐體的尖端部分，當椰子往下用力砸的時候，口香糖受到了來自椰子的作用力，同時回饋給椰子一樣的力道，因為口香糖給予的力被定點在了圓錐體的尖端，椰子外殼受到這麼強大的力，外殼自然被鑿開。所以用口香糖很容易就能把椰子殼打開了。這個實驗，大家也可以自己在家嘗試哦。

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