印度人真會玩，一鍋糖稀60分鐘變“白髮”，網友：一定來中國學的

印度人真會玩，一鍋糖稀60分鐘變“白髮”，網友：一定來中國學的！會玩的印度大廚又來向我們展示廚藝了，看著鍋里正在用大火熬煮的白砂糖，不免有點疑惑，這一鍋白糖，能做出什麼東西來？難道是要自制糖果嗎？

白砂糖在大火加熱後融化，再用小火熬成了濃稠的糖稀，這鍋糖稀一看不就是我們小時候吃的麥芽糖嘛。麥芽糖色澤紅黃，性狀黏糊，味道十分甘甜，是工廠生產糖果必備的原料。但是現在市場上，賣麥芽糖的可以說是少之又少了，不知道麥芽糖是多少網友童年的記憶呢？

接下來我們大廚將微微冷卻的麥芽糖從鍋裡取出來放在桌子上，像和麵一樣對它反覆揉搓。看來印度大叔今天的主題是回味童年了，打算做麥芽糖來給大家嚐嚐。看著這塊麥芽糖，大家有找回一點童年的感覺嗎？

到這小編又不明白了，說好的做麥芽糖，你不把揉好的麥芽糖切成小塊，卻把它搓成環狀還往裡面加入麵粉做什麼呢？看來抱此疑問的人還是有很多的，不少人都聚集到了桌子周圍，看看到底是要做出什麼特別的美食。大廚口風那是相當的嚴實。只是微微一笑，說這可不是麵粉，而是炒米粉，就再沒下文了。

大叔為了節省時間，還找了好幾個幫手呢。他們將麥芽糖在炒米粉裡面拉成絲狀，並且不停地重複這個步驟。周邊的朋友那也是十分的好奇啊，眼看著聚集圍觀的人越來越多，大叔還是滿臉淡定的揉搓他的麥芽糖。直到現在，還是對做的東西毫無頭緒，這大廚不會是逗著我們玩兒吧。有沒有聰明的小夥伴，能猜出這是做的什麼奇特的美食的呢？

終於，大叔的傑作完成了。不少人對這長得像“白髮”一樣的東西充滿好奇，這是什麼東西啊？能吃嗎？小編可算是看明白了，原來大叔這是做的龍鬚糖啊。這龍鬚糖可是來源於中國，裡面包著餡料就是中國民間的特色傳統小吃——龍鬚酥了。今天可算是長見識了，原來製作過程還是這樣的。不過這中國傳統的美食，印度大廚也會做，看來這位大廚還來過中國拜師學藝呢。如果有感興趣的朋友，也可以自己試著做一做哦。