健康食用油排名第1：DAG

橄欖油一直是大家印象中最健康的食用油，但近年來，有營養專家推翻了人們的這種認知。認為DAG食用油才是最健康的食用油，所以為了大家的飲食健康，真的需要認識一下DAG食用油！

“甘油二脂”是什麼？這裡進行一個小小的科普，油脂的主要成分就是甘油二脂和甘油三脂，食用油中95%的成分是甘油三酯，DAG的含量僅為3%以下，DAG是一種天然珍惜的油脂。美國FDA認證的安全性物質，我國2009年批准的新資源食品，日本厚生勞動省認為DAG可以影響餐後血脂、體重的食用油。

為何DAG比橄欖油要健康呢？其實，橄欖油中95%的成分是甘油三脂，也就是我們俗稱的脂肪的，這種油脂容易積留在身體中，過度甘油三酯攝入容易引發三高、糖尿病和動脈硬化等各種慢性疾病。而食用DAG食用油在腸道內消化成單苷酯，後者再水解為脂肪酸，不在人體內堆積脂肪，直接代謝為能量，代謝過程還能“炸除”多餘脂肪，有抑制體重、減少內臟脂肪和降血糖的功效。

荷蘭阿姆斯特丹國際醫學核心期刊，愛思唯爾著名學術資料庫《ScienceDirect》2017年發表。

實驗結果顯示，每天攝入2。5gDAG，可以顯著增加膳食脂肪的氧化，反覆食用DAG可以促進餐後脂肪代謝，降低內臟脂肪面積。

日本臨床驗證，每天食用DAG可以刺激飲食中脂肪的利用，使其分解為餐後能量；反覆食用DAG可以促進餐後脂肪代謝，降低內臟脂肪面積的作用。——《日本油化學會核心期刊》2016年發表

民以食為天，食以油為先。我們每天烹飪做菜都少不了食用油。每天都需要吃進肚子的東西，就不能馬虎了，選擇更健康的DAG食用油，對自己的健康負責，為別人的健康買單。

DAG食用油的問世是國內健康科技的重要突破，華南理工大學王永華教授首創生物酶解將食用油中的甘油三酯轉化為DAG，攜手善百年品牌推出全球首款低脂食用油，所推出的食用油中DAG含量高達40%以上，臨床試驗證明，食用油中的DAG含量超過27%，將具有抑制體重、減少內臟脂肪和降低血糖的功效。

健康生活，DAG食用油是每個追求品質的家庭膳食首選，越吃越健康，越吃越苗條。