夏天節氣交替變化多最後大暑來了，孩子多吃清爽菜，消熱解暑排毒

長達40天的三伏已經結束了初伏，現在開始進入到了中伏階段！初伏末連續一週的暴雨讓孩子欣喜若狂，可好天氣是短暫的，接下來的中伏一週又是橙色高溫36度以上，出門太陽都能把雞蛋給烤熟，所以孩子們討厭三伏天高溫。但三伏天最大的優點就是減肥效果好，是一年四季種最容易減肥的好時節，孩子們抓住這黃金減肥期，40天初伏後最瘦最美的崽就是你，趕緊減肥行動起來吧！

今天介紹的這道菜就是涼拌金針菇，孩子多吃，開發智力，提高記憶力，更聰明成績好，一起來看看吧！

金針菇中含有人體所必須的各種氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量最為豐富，這兩種物質可以有效幫助孩子開發智力，長高個，所以一直以來金針菇都有“增智菇”的美稱。所以想要讓孩子的智力發育更好，經常給孩子吃金針菇是非常不錯的選擇。

金針菇中含有豐富的鋅元素，鋅元素對於孩子的智力發育同樣有幫助，還能起到不錯的健腦作用。金針菇中含有樸菇素，這種物質可以有效抵抗癌症，預防細胞癌變。經常吃金針菇可以降低人體膽固醇，預防肝臟疾病以及腸胃潰瘍等。

經常吃金針菇能有效增強人體生物活性，促進新陳代謝，讓人體對各種物質更好的消化吸收和利用，促進孩子全面發育。金針菇可以抑制血脂升高，降低膽固醇，對於常見的心腦血管疾病都要不錯的預防作用。

在7月中伏的高溫下，孩子們的食慾不佳，多吃清淡爽口，美容減肥的食物，不僅能夠增強食慾還能幫助減肥瘦身，兩全其美，孩子們趕緊吃起來吧！