水餃你最喜歡吃什麼餡兒？帶你嚐遍7種餡兒的水餃，快來看！

我是一個土生土長的南方姑娘，可是身邊很多人都說我的飲食習慣像北方人。連我自己也有這樣的感覺，因為我喜歡吃麵食超過米飯。我喜歡吃包子饅頭，大餅和麵條這些麵食，其中最愛的水餃。對於水餃，我有自己的一套吃法和感受。

水餃根據餡兒的不同，有著不同的口味。根據做法不同，吃起來味道也會不一樣。今天給大家分享一下不同餡料的5種水餃，以及一些吃法。喜歡水餃的朋友們，快來看一看吧！

一、豬肉薺菜水餃

這是我最喜歡吃的一種餡兒，薺菜切碎，調上醬汁，味道鮮美。它不會像純豬肉餡兒那樣油膩。在外上班，我都長期買這樣的速凍水餃儲存在冰箱裡，一個星期要吃好幾次，吃不厭。薺菜豬肉水餃鮮香柔嫩，吃起來味道非常好。

二、芹菜豬肉水餃

這是我第二喜歡吃的餡兒。芹菜和豬肉一起搭配，使得餃子沒有那麼油膩。芹菜有獨特的香味，讓餃子更有味道。但是相比於薺菜，芹菜口感略粗糙，沒有那麼鮮嫩。這樣的水餃，我會在買不到薺菜的，才會買芹菜的。

三、白菜水餃

這種事一種純素的餡兒，吃起來比較單調。不過要是大白菜質量比較好，口感也還可以。只不過少了肉，感覺沒有一點點彈性呢。喜歡吃素的人應該愛吃這種白菜素水餃。

四、韭菜雞蛋水餃

韭菜，我一直認為味道太重了，吃到嘴裡感覺不舒服，胃裡也不太舒服，甚至有點燒心。不知道是我胃不好，還是什麼原因。純韭菜餡兒的水餃，我根本是一個也吃不下去。但是韭菜雞蛋餡兒就不一樣了，雞蛋的鮮味平衡了韭菜那種很重的味道。我不是特別喜歡，但至少能吃10來個。昨天家裡就包的這種餡兒，感覺味道也還可以。

五、玉米豬肉水餃

個人覺得這兩樣食材是不能組合在一起的，感覺很奇怪。玉米好吃，豬肉也好吃，但是包在一起，味道差遠了。但是很多餛飩店就有賣這樣水餃的，竟然也有人吃，我表示不能理解。

六、蝦仁水餃

我不吃蝦，所以特別不愛吃這樣的水餃。從小到大，家裡人都勸我多吃下，說是補鈣又補腦。我嘗試過幾次，無奈是真的吞不下去。我總覺得蝦子的腥味很重，很難吃。把蝦仁包子餃子皮裡，簡直是浪費了餃子了。

七、香菇肉餡

這樣餡兒的水餃只吃過一次，體驗極差。香菇的味道太重，豬肉又肥，那感覺就是吃著想吐。就那麼一次之後，我再也不吃香菇豬肉水餃了，吃怕了。

說完了以上七種口味的水餃，再來分享一下我吃餃子的方法。餃子可以煮著吃，帶湯，注意煮餃子要加3次涼水。也就是說，剛開始煮的時候，水不要多。後來水每煮沸一次，加一瓢涼水進去煮，3次即可。尤其速凍水餃，這樣煮才能熟透。

餃子也可以煎著吃，最好用平底鍋。倒上多點的食用油，一面煎好，換另一面煎。這裡注意要加點清水到鍋裡，可以讓餃子稍微燜一會兒，不然很難熟透。

而我，最愛這樣吃水餃。就是先用清水將水餃煮熟透。再撈起來過一遍涼水，瀝乾。裝到盤子裡，取一個碗，裡面倒上很多醋，再添上兩大勺辣椒醬。吃餃子蘸著自己調的汁，真的非常好吃。

好了，今天的分享就到這裡了。你們最喜歡吃什麼餡兒的睡覺呢，跟大家分享一下吧，歡迎在評論區留言哦。我是一個愛生活愛分享的90後妹子，這裡是描寫的美食小屋，感謝支援