待銷！山東淄博260位農戶約400萬斤獼猴桃即將成熟
“獼猴桃馬上批次成熟，品質非常好，但因為今年產量高，賣不上價，銷路壓力還是很大的。”望著山上即將大批次成熟的碧玉獼猴桃，張樹峰有點發愁。
今日（3日），新京報記者接到山東省淄博市博山區池上鎮、源泉鎮等多位農戶反映，隨著當地獼猴桃產量逐年增多，9月7日前後，當地260位農戶近400萬斤的淄博碧玉獼猴桃即將大批次上市，希望尋求更好的銷售渠道。
樹上，即將成熟的獼猴桃。受訪者供圖
260位農戶 數百萬斤獼猴桃成熟在即
“9月7日前後，這邊山裡的獼猴桃就要大批次的成熟了。”今年50歲的張樹峰是山東省淄博市博山區的一位獼猴桃種植戶，他稱，因為地理條件、氣候的優勢，當地的獼猴桃外觀好、甜度非常高，也享有一定的知名度。“我們這邊的獼猴桃多數在山裡種植，晝夜溫差大，所以甜度非常高，甜度最高的可達20至23左右。”張樹峰介紹，當地種植獼猴桃已經有比較長的歷史，山上的一棵獼猴桃“樹王”種植已經有30多年了，藤蔓覆蓋面積達三四畝。
在獼猴桃種植基地，大片獼猴桃即將成熟。受訪者供圖
“這幾年，我們這邊獼猴桃樹的產量進入旺產期，只要氣候穩定，獼猴桃產量逐年都在增長，受此影響，價格也就一直在走低。”在張樹峰看來，多年來，當地的獼猴桃都是在周邊區域銷售或者是直供遊客採摘，外加當地的農戶們因為害怕獼猴桃砸手裡，所以在獼猴桃剛一成熟就著急銷售，種種因素迫使當地高品質的獼猴桃價格被一壓再壓。
張樹峰坦言，獼猴桃的價格從巔峰時刻的每斤十幾塊錢已經降到了目前的五六塊錢，甚至更低。
眼下，張樹峰瞭解到，山裡260位農戶近400萬斤獼猴桃即將大批次成熟。為了幫助更多的農戶增加收入，張樹峰與農戶們達成合作，希望可以幫助農戶找到更好的銷路，開啟市場，幫助他們增收。
因地理條件、氣候的優勢，當地的獼猴桃外觀好、甜度非常高。受訪者供圖
“我在自己的基地做過試驗，始終讓獼猴桃掛在樹上，天氣涼了，樹葉都掉光了，但是掛在樹上的獼猴桃反而是口感最佳，營養最高的時候，品質絲毫沒有受到影響。但是，大多數農戶們是很難等到這個時候的。” 張樹峰稱，如果有更好的銷售渠道，農戶們可以採用“訂單”模式，保證獼猴桃個頭兒、甜度、新鮮等。
去年凍害獼猴桃近乎絕收今年產量高卻賣不上價
60歲的丁吉強是山東省淄博市博山區南博山鎮夏莊村的一位獼猴桃種植戶，已經60歲了，他家20畝地的獼猴桃眼下已經成熟。“去年我們這邊凍害比較嚴重，獼猴桃近乎是絕產的，今年我家獼猴桃產量達到了每畝6000斤至7000斤，但是價格也創下了歷史最低，每斤只有兩三塊錢。”丁吉強說，當地的獼猴桃口感非常好，但是銷售始終侷限在周邊地區，對於像他這樣的小種植戶來說，銷路是個問題。“最近如果賣不出去，那就只能等著商販來家裡收，價格肯定會更低。”丁吉強稱。
段國強在博山區博山鎮南東村和源泉鎮南坡村經營著一個農場，共有200畝地，其中150畝都種植獼猴桃。去年，他家的獼猴桃同樣絕收，雖然獲得了農業保險賠付，但損失依舊在七八十萬左右。
“去年倒春寒導致獼猴桃絕產，今年我家畝產在5000斤至6000斤，算是正常的，但是價格比往年要低。”段國強稱。相比丁吉強這樣的小種植戶，段國強作為當地種植大戶，最近已經陸續接到訂單，不是很愁賣，但是價格讓他有點鬱悶。“高品質的獼猴桃批發價格每斤5塊錢，零售也只有六七塊錢。”段國強透露，當地的獼猴桃較大的單果重量可達100克以上，中果也能達到70克至90克之間，如此高品質的獼猴桃，今年市場價格卻不叫好。
據介紹，當地的獼猴桃較大的單果重量可達100克以上，中果也能達到70克至90克之間。受訪者供圖
曾因“膨大劑”失去訂單 “膨大劑”對人體有害嗎？
除了價格，在尋找銷路的過程中，段國強也遇到過一些“煩惱”。為了保證獼猴桃的個頭兒夠大，在種植獼猴桃的過程中給施加一種學名為氯吡脲的“膨大劑”。“這種膨大劑，只是可以讓獼猴桃的個頭兒更大，不會有任何副作用。國內外的獼猴桃在種植過程中都會在果子上面點一些‘膨大劑’，這種‘膨大劑’不僅僅應用於獼猴桃，很多水果都會用，目的就是促進果子生長。如果完全自然生長的話果子會和野生的獼猴桃一樣，單果個頭兒比較小。”段國強稱，一些人對於膨大劑存在誤解，所以一些客戶聽說他家的獼猴桃會用膨大劑後便放棄了採購。
到底這種名為氯吡脲的“膨大劑”對人體是否有害？新京報記者採訪了農業農村部植物營養與肥料研究室主任白由路。“植物體內有五大激素，包括生長素類、細胞分裂素類、赤黴素類，這三個是促進植物生長的，另外還有脫落酸和乙烯。氯吡脲類似於細胞分裂素類，促進細胞快速分裂，沒有副作用。尤其是早期在獼猴桃上點一點，只是起到促進獼猴桃果實生長的作用。其自然生長也是會分泌這種細胞分裂素的。”白由路稱。
發稿前，記者也將當地農戶的情況反映給北京一些大的商超市場，一些商超表示，已獲悉此事，將與市場部門進行對接。
新京報記者曹晶瑞
編輯 唐崢校對盧茜