坐月子怎麼吃雞？公的好還是母的好？

產後坐月子，到底是吃公雞好還是母雞好？管家婆經常被問到這個問題。甚至還有說沒閹的公雞有熱毒。對於這樣的說法，只想說，放屁。

傳統的坐月子，家婆一般都會熬一碗鮮香的燉雞湯給兒媳婦，這樣的傳統已經經過幾千年的傳承，已經成了產婦必不可少的月子餐了。網上有的說吃母雞不好，母雞的雌性激素會抑制泌乳素，導致沒奶水。而公雞雄激素則可以幫助催奶。

事實上怎麼樣呢？從天津出版社出版的《妊娠 分娩 育兒》一書中看到，確實有產後初期不建議吃老母雞的說法。（P286）

管家婆的理解是，其實剛剛產後的產婦，不宜進行大補，因為分娩時媽媽失血過多，血液中的雌激素和孕激素大大降低，這時泌乳素可以幫助分泌乳汁。大補一般是高糖高脂肪高蛋白物質被吸收，這樣是不利於產生乳汁的。而老母雞含有的雌激素可能會抑制泌乳素的作用，減少乳汁產生。公雞體內的雄激素則可以抑制雌激素，促進乳汁增多。

當然，分娩一週以後，產婦需要增加營養，增強體質，促進身體恢復，通乳正常以後泌乳素水平會大幅提高，雌激素的影響作用減小，這時是可以食用老母雞提供所需營養。

小知識：泌乳素，一種腦垂體分泌的多肽激素，婦女在懷孕後期及哺乳期，泌乳素分泌旺盛，以促進乳腺發育與泌乳。但是泌乳素太高並不是什麼好事，如果發現溢乳太過嚴重，反而需要去醫院檢查一下。

所以，產後怎麼吃雞？的建議是：

產後一週內，不吃老母雞，可以吃公雞（最好是清蒸小公雞）

產後一週後，可以吃老母雞。

話說，沒閹的公雞有熱毒，這樣的傳言就不要迷信了。只要不是餵了增長素的雞，不是在土壤水源受汙染的地方生長的雞，只要是沒有感染病毒的雞，產婦吃了都沒事。想想來看，老孃坐月子吃只雞都不安生，真的是太不容易了。

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（本文來自：百度寶寶知道 孕期知識庫）

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