如何鑑別小青柑品質的好壞？小青柑價格多少錢一斤？

2018小青柑基本已經完工，畢竟小青柑的製作7月開始，到9月初果子已經很大，慢慢變成中青柑了，無論個頭或者滋味都沒有小青柑那麼受人寵愛，既然今年的小青柑已經做好，那麼怎樣去挑選，鑑別小青柑的好壞呢？並且價格也是很多茶友關心的，價格又會是多少錢一斤呢？今天茶優選給大家詳細說下。

小青柑茶入口果香清新怡人，甘甜絲滑，回甘韻味悠長。自從小青柑上市熱銷以來，受到了很多人的喜愛，但同時市面上也多出各種價格不一，質量不同的小青柑，甚至出現個別商家用外地柑假冒新會柑製成成品上市銷售。鑑別小青柑的好壞看以下幾點：

1、看外表

市面的小青柑分為烘乾和曬，正品烘乾小青柑外表顏色呈墨綠色，低溫烘乾的小青柑陳放半年後可能會出現白霜；曬的小青柑會有明顯的紅黃曬斑，所以顏色呈現為黃綠紅，帶有墨綠，而如果是外地柑做的小青柑，外表顏色為枯黃色，如同落葉一般，並且不會出現白霜。

正品小青柑油囊均勻密佈；劣質小青柑的油囊大小不一，也可以根據上述判定小青柑的好壞。

茶優選瞭解到，正品小青柑上蓋開口較小，精製工藝較為成熟；而劣質小青柑上蓋開口較大，工藝明顯比較粗糙，有粗製濫造之嫌。

2、聞香味

好的小青柑聞起來有自然的柑香，香氣持久愉悅；劣質小青柑聞起來多為桔子的味道，帶有酸感，並且帶有雜味甚至是裡面廉價茶料的倉味。其實還可以根據有沒有曬過分辨小青柑的好壞，好的小青柑會曬過，並且有太陽味，這是分容易分辨小青柑的好壞的，並且在沖泡的時候，曬過的味道更佳濃郁。

3、品茶湯

正品小青柑沖泡的茶湯紅亮通透，香氣高揚，細細品飲，柑味自然清新，茶味與之搭配和諧順滑，餘味悠長；劣質小青柑沖泡出來的茶湯烏黑渾濁，香氣單調，喝起來柑味寡淡，中間夾雜些許雜味，茶味與柑味不協調，飲後口腔感覺乾澀，餘味短促。

上述的幾個簡單方法可以幫大家鑑別小青的好壞，當然還有價格可以說明茶的好壞，很多茶友會問到，小青柑多少錢一斤，正宗的小青柑又會是多少錢一斤，核心產區的小青柑會是多少錢一斤，沒錯，問題是比較多，也是大家非常關注的，畢竟這與自己切身利益掛鉤，多問無可厚非，下面就給大家說下。

因為小青柑分曬和烘乾的，烘乾的話價格180-350左右吧，算是很合理的價格，曬的價格300-500，這是2016年以來穩定的價格區間，畢竟曬的工序多，但是曬也分天數，所以價格就有不同了，並且採用的工藝和柑的產地不同，導致了新會小青柑在價格上會出現很多，所以，想要了解更詳細的價格或者產區問題，可以私信諮詢茶優選，會給你詳細回覆。