過去生產隊裡殺年豬，最希望分到什麼？

過去大集體的時候，每到年底，生產隊裡的豬場除了將肥豬出欄外，總會殺幾頭豬，分一些豬肉給大夥過年。

殺豬一般都是在臘月二十以後。殺豬的那一天，是生產隊裡最熱鬧的日子，從早晨開始。生產隊的飼養場裡，就不停的聽到生豬的嗷嗷叫。基本要一直忙到下午，才能把五六頭豬全部殺完，然後逐條逐塊的分割好。

殺豬的那一天，隊裡所有的老人小孩都會來看熱鬧。特別是小孩子，興奮地在殺豬的現場玩耍打鬧，看著豬的掙扎，聽到豬的嚎叫，也跟著發出一聲聲的尖叫。

看著大人把一頭頭豬掀翻，放血。然後，將放完血的毛豬放在一隻很大的木盆裡用開水燙去豬毛。還會給燙好的光豬吹氣，等豬子全身鼓起，用刀刷刷地颳去皮上的餘毛與汙垢，一隻黑色的豬經過這麼一折騰就變成一頭白花花的巨型大豬了。

接著卸下豬頭，剖開肚子，取出豬心豬肝豬肺豬大腸等內臟。

一頭豬殺下來，不會全是清一色的豬肉，總會有豬頭，豬腳，豬內臟等等，怎麼分呢？當時最好最公平的辦法就是按肉價搭配好，分成價值差不多的一份一份的，然後抓鬮。每一份豬肉，做一個鬮。抓到哪一號，就把那一份豬肉領回家。

分豬肉抓鬮，一個人一份，肥瘦厚薄，全憑手氣，沒有反悔的餘地。我們家那時5口人，可以抓五個鬮。但責任重大，誰都不敢去抓這個鬮。沒辦法，就派我去抓。心裡默默禱祝著，手一伸，五個鬮就在手上了。

會計報著我抓的鬮號，我在滿眼的豬肉裡找尋，五個鬮找完，全是清一色的肋條肉，用現在的眼光看，運氣不要太好。

我屁顛屁顛地把豬肉拎到家。媽媽一看，怎麼全是肋條肉啊？還這麼瘦？隊裡今年不是殺豬，是殺的狗子吧。這肉怎麼吃？

罵歸罵，兒子親手抓的鬮，也沒法反悔。該醃製醃製，該紅燒紅燒。我嚇得像打了敗仗的敗兵，也不敢多言。

那時候，豬肉很緊張，一年到頭也吃不上幾回，難得過年的時候，隊裡殺豬分豬肉。每家每戶都希望分到價低量多分量足的豬頭、豬內臟。特別是豬頭，因為價格很低，所以，一個豬頭，往往就跟一條一塊肋條肉的價格差不多，但是分量要多得多。我拎回來的全是豬肉。而且是比較瘦的那種豬肉。所以媽媽很傷心，因為我手氣太差了，就是一雙臭手。從此以後，隊裡分肉，再也不叫我去抓鬮了。