海外同胞的800皮蛋慘遭查封，不禁讓我想起多年前武林外傳的一幕

哈嘍大家好呀，我是胖手小畢，最近發生了一件讓人哭笑不得的事情，義大利華人的800顆鴨蛋被警察查封，其中包括皮蛋和鹹鴨蛋，作為老外最“害怕”的一種中國美食，皮蛋又成為罪魁禍首。

“裡面的人聽著，交出臭豆腐蛋釋放人質，這是你們唯一出路”

不知道多少人還記得當時一部熱劇《武林外傳》中有一個片段，郭芙蓉為了整呂秀才精心熬製了一鍋臭豆腐蛋，邢捕頭在外面大喊到：交出臭豆腐蛋釋放人質，這是你們唯一出路。想到這件事，這場面是何其相似。不過作為這件事的主角皮蛋，味道當然沒有那麼可怕，只是飲食習慣和其他原因造成的誤會而已。

老外恐皮蛋，到底是從哪裡來的？

皮蛋最早由華人帶到歐美，由於文化和語言的障礙，皮蛋被老外認為是放了很長時間的雞蛋，所以又被稱為千年蛋，由於味道奇特老外不能接受，在2011年被外國媒體cnn世界上最噁心的食物之一，外國有藍紋乳酪，鯡魚罐頭這種黑暗料理，與之相比皮蛋並不難吃，皮蛋成為最噁心的食物實在是有點冤枉了。

皮蛋起源地之爭

對於皮蛋這種歷史典籍中沒有明確記載的食物，它的起源往往有多種說法，有說是來自江蘇省吳江，有說是來自天津某鄉村，還有江蘇高郵，湖北洪湖，湖南益陽，經過了激烈的爭論，皮蛋到底來自哪裡，至今沒有定論。

皮蛋的正確開啟方式

皮蛋一般很少有直接吃的，所以老外吃到的皮蛋往往都是沒有經過加工的，如果說到皮蛋的吃法，我最愛的是有兩種：薑汁皮蛋和皮蛋瘦肉粥。薑汁皮蛋是最能發揮皮蛋香味的一種做法，而皮蛋瘦肉粥則是皮蛋最好的搭配方式。