中外生活習俗和文化差異有多大？你根本想象不到！

1、歐美人不吃泡麵。

有一組消耗泡麵資料：世界吃泡麵一年消耗1064億份，中國吃泡麵一年消耗414億份，美國吃泡麵一年消耗46。3億份，估計美國這46億份也是亞裔人消化掉的。

在美國呆過的朋友會好奇，在美國為什麼吃不到中國或東亞國家口味豐富的泡麵，而且東亞色香味俱全的泡麵幾乎打不開歐美市場。來聊聊我的理解。

泡麵

（1）歐美人不喝熱水。

我們都知道，泡麵是華裔日本人安藤百福發明出來，立即風靡“筷子之邦”中日韓，背景的原因也許說來會讓人心酸：為了追趕先進國家，不得不壓縮吃飯時間。所以泡麵的吃法很簡單，直接用熱水泡過之後就可以吃了。

但是對於歐美國家來說，泡麵這種食品不算方便，因為他們從來不喝熱水，也沒有燒熱水的水壺。那有人說了，歐美人怎麼喝咖啡呢？那是因為他們有專門咖啡機，咖啡機是用來煮咖啡的，而不是用來燒熱水的。

熱水

（2）飲食習慣。

歐美洲人忙起來可以選擇的速食品有很多，通心粉、沙丁魚、披薩等，這些食品便宜，食用起來更方便。比如披薩，放到微波爐裡一加熱，可以同時吃到餅、菜、肉、之士。相對於泡麵，價格都差不多，但只有面，而且老外也吃不慣帶湯的面。

披薩

（3）超市品種單一。

我之前去英國超市買過泡麵，質量、份量、品種都不如國內的好，口味只有2至3 種，放在不顯眼的地方，可見老外對泡麵並不敢興趣。

超市

2、歐美人不吃主食？

在歐美人的餐桌上，很少能看到主食的存在，基本都是一個人捧著一盆菜在那裡吃吃吃，難道歐美人沒有主食嗎？

歐美人喜歡吃牛排，吃牛排時，盤子裡會有面包還有義大利麵，這些都是用小麥粉做的，在本質上，這和我們吃的饅頭沒有太大區別。

這就是歐美人的主食，但是他們幾乎不吃米飯。

在西方國家的餐飲文化裡，是沒有米飯的存在的。他們不吃米飯的主要原因是地理問題，歐美地區，大多都處於溫帶氣候，不適宜種植水稻，所以從古至今，西方人就沒有吃大米飯這一說。

牛排裡意麵

3、終結飲食文化流言：西方人不吃動物內臟？不吃才怪！

其實對於這種法說有很大的誤區，在西方的選單裡，有很多動物內臟。在法式大餐裡，鵝肝和魚子醬都是讓法國人慾罷不能的美食；德國香腸中的餡料大多都是血和內臟。

德國香腸

蘇格蘭名菜哈吉斯，就是將羊的胃洗乾淨，然後再羊的心、肝、肺剁碎，混合燕麥、洋蔥、辣椒製作而成的。還有義大利的街頭小吃佛羅倫薩牛肚包，將牛肚和番茄、洋蔥、香菜、等蔬菜一起蒸煮後，切好夾放在托斯卡納麵包中就可以吃了。

羅倫薩牛肚包

西方人不吃內臟的偏見主要是因為美國人不吃內臟，畢竟美國沒有經歷過饑荒，現在食品大多是工業化食品，處理內臟成本極高，所以在美國的飲食中看不見動物內臟的影子。

雖然內臟在歷史中和貧窮肌餓有關，但對於吃貨們來說，食物是不分貴賤的。

4、歐美人不睡午覺。

俗話說：中午不睡，下午崩潰！咱們中國人對於睡午覺就像是喝熱水一樣，是根深蒂固的生活習慣。但是在很多歐美人卻不一樣，他們中午從來不休息，這是為什麼呢？

（1）生活傳統。

中國是農耕民族，講究日出而作，日落而息。太陽出來後，就起床下地幹活，到了中午，烈日當頭，工作效率低，正好可以睡個午覺。

長期的農耕生活，養成中國人睡午睡的習慣。然而西方是遊牧民族，早早的進入了工業化生產，夜生活變得豐富起來，早上起的比較晚，中午自然就不需要午睡了。

（2）飲食習慣。

中國人的飲食習慣，講究早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。所以在中午這頓飯裡一般會吃些抗餓的碳水化合物，比如：米飯、麵條等。這些食物進入身體裡後，就會讓人的身體變得很溫暖，自然就會有一種昏昏欲睡的感覺。

而歐美人的午餐就比較簡單了，沙拉、三明治、水果之類的，這些食物的含油量非常的少，不存在什麼消耗的問題，不會讓人的身體變得暖和，自然就不會產生睡意了。

蔬菜沙拉

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