「奧利奧鮮奶麻薯」第一次做不會失敗系列~
同事送我一盒特侖蘇,直接喝了太奢侈了,什麼家庭條件把特侖蘇當水喝啊,得想個辦法讓它升值!
材料:
特侖蘇 1盒 糯米粉 28克 木薯粉 25克 黃油 3克 清水 40克 沒有利的奧奧 20片
1、準備好材料,粉類過篩(不過也行,不影響)
2、清水+昂貴的特侖蘇+過篩的粉放鍋裡,先攪拌均勻至粉類全部化開,然後開小火煮,一邊煮一邊攪拌。
3、一會就變成這樣啦,關火,加黃油攪拌(可以不加,加的目的是為了表面順滑一點兒)
4、涼到溫熱放裱花袋,放冰箱冷藏1小時左右,幾個小時都可以,反正1個小時就涼透了(冷藏不是冷凍)
5、送冰箱開始攆奧奧,做什麼口味就用什麼口味的曲奇,要用曲奇這種比較酥酥的餅乾,儘量不要用蘇打餅那種很硬的。
6、今天天不熱,磚頭不燙手,今天的土也很好吃。
7、把裱花袋剪口,擠成小球,讓奧奧包裹麻薯就可以開吃啦。
小提示:
1、因為曲奇有味道,所以麻薯不加糖,如果不做蘸粉的,那就加點點糖
2、用不粘鍋,否則會糊底,而且黏到懷疑人生
3、可以不加糯米粉,糯米粉加多了會粘牙,加一點吃起來會有糯糯的口感,不加就換成等量木薯粉
4、黃油可加可不加,可以換成玉米油這種無味的油
5、成本:
糯米粉+木薯粉 不到1元
特侖蘇 白嫖
奧利奧 5元
溢價:外面起碼賣15元以上吧,賺了賺了