藏在下水道中的油脂怪，750米長還在“成長”，英國政府頭都大了
英國下水道中不斷出現體型巨大的
油脂怪
，這讓英國人和政府頭都大了，急忙四處尋找“超級英雄”來解決這個怪物，最後卻發現怪物
是英國人自己一手“養大”的
。
油脂怪
油脂怪是什麼
油脂怪是指
堵塞城市下水管道的巨型油脂
。這些油脂潛伏在管道內側不斷地固化，將長長的管道
全方位包裹住
，使得管道無法暢通造成堵塞。英國油脂怪出現最頻繁的地區就是
倫敦市區
，曾經就有長約250米，重達120噸的油脂怪出現過，為了“紀念”，英國人還將其中一小塊放了
博物館進行展覽
。
供人參觀的油脂怪
只是沒想到，如今另一個巨型油脂怪又捲土重來，這次它甚至將自己長到了
750米長
，但
依然在“茁壯成長”
。
怎麼形成的
雖然英國各地區都經常飽受油脂怪的困擾，但
倫敦地區
卻是怪物
最囂張的地點
了，幾次巨型怪物的出現就足以證明。而油脂怪的出現與英國人的
飲食習慣
和
不健康的生活方式
脫不了干係。
倫敦地區
英國人非常喜歡食用
炸、烤、煎
的雞肉、牛肉等，這些烹飪方式會用掉許多的食用油，人們將這些使用過後的油
直接倒入下水道
，為油脂怪的形成打下了身體的基礎。但是光有油並不能使油脂怪成型，它還需要一些
堅固的物質
來支撐它的身體，這時候英國人
扔進下水道的其他東西
便做到了這一點。
在幾次對油脂怪的取樣分析中，研究人員都能在其找到
許多不堪入目
的東西。比如用過的避孕套、注射器、藥物……這些不易分解的物質都被一些紙巾包裹起來，與油脂一起在下水道中與鹼性物質
發生皂化反應
，一步步形成更為堅硬的固態物，最後牢牢的扒在下水道中。
下水道承受了太多
油脂怪的成型過程中，
紙巾
可謂是做出了不可忽視的“貢獻”，
尤其是溼紙巾
。英國人一直以來都喜歡在日常生活中使用溼紙巾，不管是擦拭身體還是打掃衛生，他們認為這種一次性溼紙巾方便又衛生。雖然溼紙巾確實更加方便衛生，但許多溼紙巾卻是
無法被分解的材料
。
溼紙巾
如果人們將其直接扔進下水道，那麼這些不被分解的溼紙巾就會將下水道中的其他物質包裹起來，從而造成
下水道堵塞
。可能有人會說，那他們就使用可降解的溼紙巾不就行了嗎，這就要說到一些
鑽空子的生產廠家
了。
一些廠家會在產品宣傳時強調它們的產品是可以扔進下水道的，但不直接堵塞馬桶和能在下水道中被分解
是不同的兩件事情
，使用可降解材料會增加產品的成本，有些不良商家就會抓住溼紙巾是否能被馬桶沖走這一點來
避重就輕的宣傳
。一般的購買者當然無法判斷這種溼紙巾是否
屬於可降解材料
，只能被忽悠。
各種廣告層出不窮
只要有一小塊固形物形成，油脂怪就會從下水道中
源源不斷
地接收新進入的物品，然後將一切可以利用的東西利用起來，
壯大自己的身軀
，最後以巨型怪物的姿態出現在人們眼前，一次又一次衝擊人們的心理。它們的目的並不僅僅是堵塞下水道，而是彷彿要直接與人類面對面
決出勝負
。
巨型油脂怪
它的巨型身體中有著對付人類的許多“秘密武器”，稍不注意，這些武器都會
使人類傷亡慘重
。
油脂怪的威力
油脂怪在首次與人類面對面時就會給他們一個下馬威，比如英國政府尋找到的“超級英雄”——
淨化者
，他們在進入下水道看見這個巨型怪物之後，無法直接對其發起攻擊，因為怪物會發出一種
硫化氫的有毒氣體
來防禦。淨化者們只能穿戴好防護服，
短暫多次
地進入才能破壞油脂怪的身體結構。
淨化者正在剷除油脂
研究人員還發現，在油脂怪的身體中存在的那些發酵物會
產生許多有毒物質
，比如大腸桿菌、李斯特菌等有毒細菌。
除此之外，有些細菌甚至在這樣的環境下
產生了抗藥性
，威力更大。這些細菌一旦進入到人們的家中或是蔓延到地面上，那麼整個地區的人們都會
被病毒包圍
，人們的身體會受到極大的損害。
有毒細菌
如何解決
倫敦地區出現巨型油脂怪除了人們的生活和飲食習慣外，與該
地區的餐廳
也有很大關係，這也是倫敦市區與其他地區油脂怪出現情況產生差異的
主要原因
。
在幾次對油脂怪的剿滅行動中，淨化者們進入下水道，利用錘子等工具先將完全固化在一起的
油脂敲碎
，然後一點點往外搬運，最後送到專業的
汙水處理中心
。這個過程常常會花費數天乃至數週，這次的750米長的怪物，最後被分解成
5噸
的“屍塊”拉往
阿比米爾斯汙水泵站
。
阿比米爾斯汙水泵站
在這裡，不僅要將油脂怪的這些“屍塊”處理掉，還要分析其中的
具體成分
，瞭解成因以避免其再次捲土重來。研究者們首先將“屍塊”中的
雜質剔除
，然後對其進行取樣分析，發現其主要構成物質是一種叫
棕櫚酸
的東西，還有一些來自洗護用品的其他物質。
棕櫚酸
另外研究者們利用油脂塊分離出了一些油，結果發現
烹飪油
佔據了絕大部分，這一發現大概能解答為何倫敦市的油脂怪如此猖狂。
光是倫敦的市中心就有
79家餐館
在此營業，這些餐廳的廚房中每天都要產生
大量的廢棄食用油
，這些油全都直接進入了倫敦市區的地下水道。
倫敦餐廳
正是由於這些烹飪油直接流入下水道，才會使得管道內部極易
被油脂凝固堵住
，要想徹底解決油脂怪的問題，餐廳就必須將廢棄的食用油
單獨的存放
，然後統一送往專門的
汙水處理中心
。
居民們自己也要注意不要往下水道內扔一些亂七八糟的東西，即使你無法判斷溼紙巾是否能被降解，只要記得除了大小便，其餘
全都扔進垃圾桶
就行了。
垃圾就應該進垃圾桶
地溝油
除了油脂怪這種巨型怪物會影響人們的生活外，
地溝油
也是
危害人類身體健康
的一把利刃，我國的地溝油現象更是相對嚴峻。
地溝油主要是指
從下水道中的油狀物質裡和飯店後廚的剩飯剩菜中提取出來的油
，也指一些油炸食品
反覆使用
的油。製作方法非常簡單和不衛生，就是將下水道中的這些油膏狀物質撈取出來然後簡單的沉澱過濾，這樣製作之後的油外表上看起來會更“清澈”，但實際上這些油中存在著
許多致癌物質
。
地溝油危害大
其中的毒性甚至是砒霜的上百倍，一些不良商家
為了節約成本
會使用這種地溝油來製作食物，但人們如果
長期食用
這種食物，會造成食物中毒甚至
患上癌症
。
變廢為寶
其實地溝油只要不拿來食用，還是有許多利用價值的，比如
生產生物柴油
。
我國規定可以採用固定化酶法將廢棄食用油生產為生物柴油，該工藝的流程也比較經濟環保。
這種生物燃料油不僅價格低廉，而且比液化氣等更加節能。生物柴油也是一種
清潔能源
，能夠作為一些
礦物燃料的替代品
來使用。
生物柴油
“地溝油”還能
作為航空油使用
。荷蘭一家航空公司首先做了這一突破，他們先將地溝油進行分解處理之後，再將其中的成分結構改變，變為
飛行燃料
，且不需要對飛機的引擎做任何改造就可以使用這種燃料。2011年10月，英國湯普森航空推出了
“地溝油航班”
。
“地溝油航班”
地溝油在經過簡單處理之後還可以
作為潤滑油
來使用，有不錯的防鏽效果。總之，地溝油本身並不是罪大惡極的東西，只是被有些人用來牟利的時候，做出來的食物會對人們的
身體造成極大的危害
。針對違法使用地溝油的問題，我國也相繼出臺了許多法律來解決。
