為什麼西方國家會把“混亂”（MESS）這個單詞作為軍官俱樂部名稱

凌雲

摘要：MESS，，這個英文單詞，通常就是混亂凌亂的意思，在軍事術語裡到底該翻譯成什麼？難道就只是軍官們休閒娛樂的“軍官俱樂部”？

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MESS，，這個英文單詞，通常就是混亂凌亂的意思，在軍事術語裡到底該翻譯成什麼？難道就只是軍官們休閒娛樂的“軍官俱樂部”？

在閱讀軍事書籍時，特別在西方國家的軍隊中，無論是陸軍、海軍、空軍，甚至是許多準軍事組織，如警察，都有“Mess”一詞。什麼是 “Mess”？如果你去任何人工智慧翻譯器，最常見的中文翻譯是混亂、凌亂。但是軍隊中，卻是 “軍官俱樂部”。但 “軍官俱樂部 ”只是一個娛樂場所嗎？為什麼軍官俱樂部會用“混亂”這個詞？

首先，我們研究這個詞的詞源。“Mess”這個詞的原文來自古代法語，意思是“食物的一部分”（OldFrench：Mes cf。現代法語“mets”）。“Mes”一詞來源於拉丁動詞“mittere”，意思是“送”和“放”（參見現代法語“mettre”），最初的本司就是“放在餐桌上的一餐”。所以“混亂”是關於食物和食物被消耗的地方亂七八糟的樣子。

其實到了今天，“Mess”是軍人特別是軍官或士官休息與住宿的地方。在英國軍隊中，根據《女王條例》的規定，所有軍官和士官都必須成為軍營的成員。對於未婚軍官來說，除了吃飯，軍營也是他們社交的地方；簡而言之，“Mess”是他們在軍隊中的家園。

與軍官一樣，高階軍士長（SNCO），如准尉和軍士長，即軍隊的監督階層，也有自己的會所，SNCO在這裡吃飯和進行娛樂活動。每個會所都有自己的規則，並規定了會所的運作方式。在食堂的運作中，每個會所都會選出自己的管理委員會，並決定他們喜歡吃什麼，如何佈置，甚至有什麼娛樂。雖然軍隊提供基本的傢俱和食物，但任何奢侈的東西，如酒和特殊食品是不允許的。每個會所都必須用軍官自己的資金來支付，說白了，就是自己吃自己的。這意味著 “食堂 ”的每個成員都要按月付費。

我是透過在英國武裝部隊服役的15年裡瞭解到 “Mess ”系統的。英國軍隊制度的一個獨特之處在於，允許每個單位根據自己的喜好來選擇、佈置自己的軍營，使每個軍事單位具有一定程度的本地化。由於悠久的軍事歷史，許多單位都有不尋常的傳統：例如，第14輕騎兵團在1813年繳獲了拿破崙的銀夜壺。時至今日該團（現在已經改編為國王皇家輕騎兵）的軍官們在一些特殊場合仍然會用它來喝香檳！

古怪傳統是英國軍旅文化的一部分。例如皇家蘇格蘭灰馬軍，即現在的皇家蘇格蘭龍衛軍，在隆重場合特別是招待貴賓的晚宴上，團裡的樂隊總是會演奏沙皇俄國的國歌——《上帝保佑沙皇》！以紀念沙皇尼古拉二世，他曾經是該團的榮譽總司令。許多中國人可能無法理解為什麼一個國家的軍隊要演奏另一個國家的國歌。這就是英國軍旅文化的古怪傳統！

除了獨特的傳統之外，英國軍隊的每個單位都有獨特的會所軍裝。在正式場合，軍官和軍士長在會所招待客人時必須穿上特殊的制服，統稱為“Mess Kit”，也就是所謂的會所軍裝。這些制服通常以19世紀的軍服為藍本，為原本沉悶的綠色和卡其色的世界增添了一抹色彩。

一個鮮為人知的事實是，英國軍隊中的軍官都是自費購買他們的軍服，而不是在他們服役時配發的。這是一個傳統，在那個時代，軍官一般都是地主階級的成員，都是有經濟能力的人，就像過去的騎士帶著自己的盔甲、馬匹和武器上戰場一樣。在1985年，一套新的定製軍需品將花費高達1000英鎊。幸運的是，我設法從一個退休軍官那裡找到了一套二手軍裝，為我節省了不少錢。

從帝國時代延續下來的英國軍事制度有一個鮮為人知的怪癖，那就是軍官會所配備了僕人，這是一份很受歡迎的工作，因為說起來是僕人，但實際上工作很輕鬆很舒適，通常是留給那些接近職業生涯末期的老而不精計程車兵。1989年我去直布羅陀時，18世紀的老營房裡有一個全職的印度僕人和他的家人，他們為軍官提供家庭服務，如洗衣服、晨練等，儘管是價格還不便宜。

高階軍士長（ JNCO ）會所，如果建立的話， JNCO所通常只用於社交； JNCO通常被不同地點安置在營房區，與公務員和有能力的人一起在合夥房吃飯的一些空間，食堂成員的消費需要支付一定的費用於食物供應和維護。 在團一級單位可能有一個 JNCO“俱樂部，但通常不作為他們的的餐廳。

今天的軍會所制度仍然存在於英國和英聯邦武裝部隊中，

現在你對西方國家軍隊的MESS是否有了比較明確的認識？

【本文作者黎建熙曾在英軍服役長達15年】

（本文圖片來自網路）