北方大蒜套種朝天椒的方法，不僅大蒜高產，還能收穫優質朝天椒！

現在農業生產中，為提高農戶土地產出率同時也為農民朋友增加收益。在北方大蒜的栽培過程中可以在田間套種朝天椒，不僅提高資源的利用率，還能增加收益，並且達到高效栽培的效果。今天蟲哥就為大家分享大蒜套種朝天椒的栽培要點。

茬口安排：大蒜，9 月下旬整地，10 月上旬播種，翌年5 月上旬採收蒜薹、5 月中下旬採收蒜頭； 朝天椒，2 月底3 月初育苗，4 月下旬移栽定植，9月下旬採收完畢，茬口非常銜接。品種選擇：選擇生長期長的晚熟品種，由於收穫較晚，往往影響下茬作物播種；選擇生長期短的早熟品種，由於單產不高，往往影響全年畝產的提高，因此正確的品種選擇是採用中熟品種，既不影響適時播種，又有利於提高全年畝產。朝天椒有分次採摘朝天椒和一次性採摘朝天椒兩種型別，可根據具體情況進行品種的選擇。

肥料統籌

為了奪取蒜椒雙豐收，要樹立蒜椒一體化的思想，在施肥上把大蒜、朝天椒看成一個整體，合理分配肥料。具體來說，大蒜為秋季播種，秋收後結合耕翻施基肥；而朝天椒在穀雨前後移栽套種，不能施基肥，因此有機肥料和磷鉀化肥應以大蒜基肥為主，朝天椒可利用其後效；氮肥1/2 基施+1/2 追施，追施重點分配在朝天椒上。

大蒜

整地、施肥：整地前結合耕地將肥料翻入土壤，一般深耕20～25 釐米，然後靶平、耙實、作畦，一般畦寬2米或4米，畦埂寬40～45釐米。播種時間依當地情況而定，播種方法為開溝播種，溝深5釐米，蒜瓣大頭向下，種瓣腹背連線與行向平行，覆土1～1。5釐米。種植密度：一般行株距19 釐米×15 釐米，每畝24000株左右。播種後，要適時澆灌出苗水，並澆足澆透。澆灌5 天左右，蒜苗出土1/5 至1/3 時，進行放苗。肥水管理：3 月份，由於地溫低不能澆水，應及時追施葉面肥，以補充營養，促進大蒜生長。 收穫：蒜薹頂部彎曲，薹苞開始變白時為採收時期，採薹時間最好在晴天中午和午後進行，一般採取徒手拔薹。一般在拔完蒜薹後15～20天採收蒜頭。

朝天椒

育苗：苗床要選擇背風向陽、地勢平坦、便於灌溉的地塊。育苗時間一般在2 月底3 月初。播種方法一般採用幹籽播種，先把苗床洇足水，待水滲後，將種子摻細土分3 遍撒勻，然後覆1 釐米厚的過篩土，蓋上地膜，扣小拱棚。苗出齊後，注意放風，控制好溫溼度，防止出現高腿苗。定植前10～15天，應逐漸加大通風口煉苗，以免徒長。定植前5～7 天，應對苗床澆水，以減輕起苗時損傷根系，縮短移栽後緩苗時間。定植：在大蒜行間套缽種植。定植密度：分次採收朝天椒，株型較大，每隔4 行蒜種1 行，行株距76 釐米×25 釐米，每畝3500 株左右；一次性採收朝天椒，株型緊湊，適於密植，每隔3 行蒜種1 行，行株距57釐米×25釐米，每穴雙株，每畝8000～10000株。定植後，結合大蒜管理澆緩苗水。

整枝摘心：朝天椒枝型層次明顯，一為主莖果枝，二為側枝果枝，三為副側枝果枝，其主要產量為副側枝的果實組成，因此，要根據不同品種進行整枝摘心，如一次性採摘朝天椒主莖一現蕾就應進行人工摘心，促發側枝；副側枝若發生晚，果實不能完全成熟，應及時去除。中耕扶壟，不僅有利於保溫保墒，消除雜草，而且有利於防倒伏。同時，還要做好防澇工作，一般在大田隨行挖深20 釐米、寬20 釐米的排水溝，每隔2～3 米挖一條，做到“開口等雨”，隨下隨排。肥水管理：朝天椒的不同生育階段有不同的管理要求。收穫：分次採摘朝天椒，待果實充分成熟、全部變紅後即可採收，整個生育期一般採收3～4遍，秋分前後拔秧。

病蟲害防治

採取推廣優良品種、最佳化作物佈局、精耕細作、增施有機肥、測土配方施肥、高畦栽培、科學運籌肥水等技術措施培育壯苗，並結合農田生態工程、輪作、作物間套種、天敵誘集等生物多樣性調控與自然天敵保護利用技術，創造有利於蒜椒生長而不利於病蟲孳生的環境條件，增強自然控害能力和蒜椒抗病蟲能力。結合物理防治、生物防治、化學防治進行有效病蟲害防治。

以上就是今天蟲哥為大家分享的大蒜套種朝天椒的栽培要點了。希望能幫助到你。祝你大豐收！