阿膠原產地是濟南東阿鎮?還是聊城東阿縣?一個證據告訴你真相
阿膠是個好東西,與鹿茸、人參並稱中藥三寶,它是山東地地道道的特產。
正在印字的阿膠塊
“一山一聖人,一水一聖藥”,這聖藥說的就是阿膠。
正在熬製的驢皮
阿膠出東阿,故名阿膠。但是山東濟南的東阿鎮和聊城有個東阿縣,究竟是哪裡呢?各有各的說辭。
聊城東阿縣
在聊城的陽穀縣,有一口古井,名叫“阿膠井”,相傳早些年製作阿膠的用水,都是取自於此。
聊城東阿縣阿膠井
阿膠古井牌匾
要想製作出優質正好好的阿膠,離不開這個古井裡的水。自然,這口古井也稱為印證阿膠原產地是聊城的最大證據。
網路名詞解釋
現在在聊城東阿縣,隨處可見大大小小的阿膠作坊。
古阿膠作坊建築
好像在這裡家家戶戶都會製作阿膠的手藝。阿膠已經深入到這裡人們的日常生活。
濟南平陰東阿鎮
東阿鎮與景德鎮,茅臺鎮並稱三大古鎮,是中國三大傳統特產名鎮。
明末清初的時候,這裡的阿膠產業,達到了鼎盛時期。當地的一些建築物種能夠感受到,年的繁華。
懷德堂-阿膠作坊舊址
這裡就是1950年東阿眾多阿膠作坊,合成立了新中國第一家阿膠生產廠。
1950年阿膠長舊址
“阿膠出東阿故名阿膠”指的是古東阿縣,1948年,以黃河為界,國家重新劃分地理行政區域。
地理行政區域劃分
黃河以北劃為了聊城市,縣城設在銅城鎮,古東阿縣改名叫東阿鎮,歸平陰縣,歸濟南所有。
而且,當年上供皇室用的阿膠,出自阿膠鎮,福牌阿膠的“福”字為慈禧太后親筆所賜。
慈禧太后和親筆的“福”字
兩個地方都有雄厚有實力的阿膠大企業:
濟南平陰東阿鎮有【福牌】阿膠
福牌阿膠老包裝
聊城東阿縣有【東阿】阿膠
東阿阿膠糕
由此看來,公說公有理,婆說婆有理。
小編認為,不管誰家的阿膠,只要是正宗驢皮熬製的阿膠,就是好阿膠。
這兩個阿膠原產地,你支援哪裡?歡迎留言發表你的看法。