最補血的並不是阿膠，而是它，百吃不膩，氣血雙補，面板越來越好

天氣慢慢的變涼，大家感覺舒服嗎，是呀，告別了炎熱的氣候，基本上不用吹空調了，尤其是晚上睡覺的時候很舒坦，不過，秋風還是很乾燥的，大家一定要保護好自己的面板，不然就會變得很乾燥，面板的水分吹乾了，就變得暗黃，面板一暗黃就顯得老，所以呢，小饞貓要為大家帶來一道補血的食材，它就是熗炒藕尖，最補血的並不是阿膠，而是它，百吃不膩，氣血雙補，面板越來越好。

藕尖的營養很豐富，尤其是對護膚的作用很大，藕尖又叫藕帶，經常吃一盤清脆可口，現在藕尖也最為新鮮了，過段時間，藕尖就要退市了，想吃的話只能等明年了，藕尖的吃法也比較多，熱炒，涼拌，醃製等，都有不同的風味，小饞貓最喜歡的就是熗炒藕尖了，幾分鐘就可以裝盤了，喜歡的話和小饞貓學習下吧。

首先，我們做這道熗炒藕尖的時候，需要把原材料都備好，藕尖一把，鹽，胡椒粉，幹辣椒，食用油，大蒜。

熗炒藕尖的詳細做法：

步驟一，食材備好後，我們先把買回來的藕尖表面處理下，放在淡鹽水內浸泡一會，用流動水沖洗後，切成段狀。

步驟二，這個時候，盆中準備些清水，把切好的藕尖放進去浸泡，不然會氧化發黑，影響著口感。

步驟三，緊接著，順手把大蒜，幹辣椒清洗乾淨，洗淨後，切成顆粒形狀放在小碗內。

步驟四，開火後，倒上適量的食用油，當油溫高了後，放上大蒜，幹辣椒進去，炒香後，再把藕尖放入鍋中。

步驟五，用旺火快速的翻炒2分鐘後，炒到食材斷生了，加上調味料進去，食材炒到入味就可以關火了。

烹飪小技巧：

藕尖的外表長長的一根，淡黃色十分誘人，它是水中食物，吃起來細膩清脆，吃起來比肉還要香，藕尖入口後，香氣四溢，開胃極了，藕尖是湖北的特色食材之一，價格比較貴，一斤要15塊錢呢，加上紅辣椒，大蒜一起炒，比吃魚肉還要過癮呢。

另外，藕尖的營養也比較豐富，像富含著豐富的蛋白質，維生素，還有微量元素等，都是人體需要的元素，常吃有利於自身的健康，幫助調節腸胃系統，是不錯的養生食材，藕尖中的鐵元素豐富，對補血養顏起到很好的幫助，氣血雙補，肌膚也越來越好，愛美的女人不要錯過它。