社群生鮮超市的生鮮如何合理定價？

社群生鮮超市的生鮮應該如何定價，消費者才覺得是一個合理的價格呢？價格高、價格低都不是一個好的現象，價格高，沒有消費者購買，沒有生意；價格低，有生意但是賺不到錢，特別是現在生鮮超市競爭這麼大的情況下，大家買東西都會貨比三家，價格是消費者最關心的問題，今天山客生活分享社群生鮮超市定價妙招，消費者都說便宜。

並不是所有的生鮮價格都是一樣的，就算是同樣的商品的價格也會不一樣的，價格高與低，有生鮮新鮮度決定，當然新鮮度比較高的商品，價格肯定會相對高一點的，不新鮮的產品，價格也會相對降低，這樣就不會讓消費者有心理落差，一分錢一分貨說的就是這樣一個道理。

不知道大家有沒有發現這樣的一個規律，早上、中午、晚上每個時間段的價格是不一樣的，早上商品的價格是最高的，一天中最新鮮的產品都在早上，所以在早上的價格是相對高，但是到了中午，產品的價格就會相對降低，一天最好的人流量早上已經過了，中午開始刺激消費者消費，開始降價，到了晚上是一天中價格最低的時刻了，早上到中午，一天的的成本和利潤都賺了，晚上就要開始清理今天的貨，避免明天爛掉，造成損失，所以生鮮店的價格不能固定不變，要根據不同時刻適當調整價格。如果想要買到新鮮的產品，那麼建議早上去買，如果想要買到便宜的商品，那麼建議晚上去買。

有三種不同時間段的定價方式：第一種是早市和晚市，早市的時間段是8-10點，晚市是19-20點；第二種分為早市、午市、晚市，早市8-10點，午市12-14點，晚市17-20點；第三種是早市分為兩次一個是8點，還有一個10點，午市在15點，晚市在17點，相信按照這個時間定價，比較符合要求的。

還要根據天氣變化調整價格，天氣不好很容易影響生意的，特別是下雨或者天氣比較炎熱，人流量比較少的情況下，要降低價格，減少庫存，提高利潤。

符合當季的產品價格要適當提高，因為當季的水果和蔬菜是比較新鮮的，好吃的，市場上的產品也比較少，這時候就要提高價格，但是不能高於其他競爭對手的價格，爭取把利潤點提高，當然過季，銷量差的產品也要把價格降低，減少庫存，減少損失。

生鮮店的價格不論是高還是低，最重要的是一定要把量賣出去，並且做好服務工作，相信生鮮店是有生意的。