80歲老奶奶喜歡做菜，常做時令蔬菜小炒，讓生活多姿多彩
隨著生活越來越好，人們的壽命也在逐漸增長，而到了一定年齡，從工作崗位退休之後就開始了養老的生活。很多朋友覺得每天不知道幹什麼，其實我們要善於發現生活的美好，讓退休生活變得多姿多彩才可以。
我身邊就有這樣的老人，生活過得非常充實，每天給老伴做點美食。而家人來看她的時候，夫妻倆也張羅一桌的好菜給孩子們吃，看著孩子吃得津津有味，老奶奶也覺得自己沒白忙活。
老奶奶很喜歡做美食，而炒菜的時候她和我說，每次都要給家人做點時令的蔬菜小炒，不僅鮮嫩還非常有營養，這段時間她也做了不少美食，下面我們就來分享一下老奶奶和我說的春季必備的時令小炒，
韭菜洋蔥炒粉絲
的做法，這也是老奶奶的拿手好菜。
時令蔬菜小炒，韭菜洋蔥炒粉絲的做法
所需的食材：
主材：韭菜一把、洋蔥一塊、雞蛋三個、粉絲少許。
輔材：蔥少許、小辣椒適量、食用油適量、食鹽適量、雞精少許、蠔油少許、生抽適量。
開始做解饞好吃的韭菜洋蔥小炒：
1、首先我們把韭菜清洗乾淨，尤其是根部帶著泥土的地方要清洗乾淨，隨後切成小段備用。
2、洋蔥清洗乾淨，並且切成洋蔥絲備用，可以切的稍微細一點。
3、我們把粉絲泡發好，將粉絲放到碗中。
4、鍋中加上適量的食用油，隨後我們打入三個雞蛋在裡面，攪拌成雞蛋液之後，等鍋中油溫升高，隨後加上小辣椒以及蔥段，翻炒出香味備用。
5、接下來把韭菜放到鍋中，這樣食材都加進去了。
6、把韭菜翻炒軟乎之後，我們就可以將食鹽和雞精放進去。
7、隨後加上少許的蠔油，起到增鮮提香的效果，這樣美味的韭菜洋蔥小炒就做好了，非常鮮嫩好吃還有營養。
8、最後加上適量的生抽，起到上色並且增鮮的效果，這樣美味的韭菜洋蔥炒雞蛋就做好了。
大家看下做好的效果，是不是感覺還不錯呢？等老奶奶和我分享完這個做法之後，我回家吃試著做了做，這樣的吃法能中和洋蔥的辛辣口感，加上雞蛋和粉絲之後，這道時蔬小炒的味道更佳鮮嫩好吃，因此也是我們不能錯過的春季必備的一道小炒的做法。
最後，我想說在做菜方面，
切菜是烹飪美味的第一步
，如果切出的菜大小不一、厚薄不均，做出的菜味道再好也不會有人說你廚藝高超。
切菜需要一定的技術，
而這技術也不是一兩天能學會的，所以需要配合
專用的切菜工具
，才能讓烹飪變得更方便。
俗話說：
“工欲善其事，必先利其器
”，所以
選好工具最重要
。今天就給大家推薦一款
多功能切菜器
，解決你糾結過的切菜問題！
完全不怕傷手，只需要兩步就可以輕鬆完成，
切絲切丁切片、出水瀝水、磨蒜蓉薑末
，你想要的的功能它都有，連薯格、分離蛋清都可以輕鬆實現。
市面上有很多切絲器、切片器，但功能都不齊全，比較單一。而我們作為成年人，不做選擇，一定要買最其齊全的，一個滿足就能滿足所有需求。
還配備的果皮刀，
除了削皮，還能挖出食材縫隙中的贓物！
四種刀片，愛上做菜
好的賣相是一切美食的基礎，就拿最簡單的土豆絲來說，土豆粗細不均勻，導致受熱不均，細的熟了，粗的還夾生著呢；粗的熟了，細的早變成碎渣渣了。
有了這款神器，你也能快速均勻地切出大廚的刀工。
切絲刀片：
2。0mm的刀片很適合切黃瓜、土豆、萵筍等。切出來的絲粗細均勻、長短一致。
切片刀片：
它可以切各類菜片，輕鬆就搞定，簡單操作，節約時間。土豆肉片、醋溜藕片想想都流口水。
磨蓉刀片：
蒜蓉、薑蓉一下就能磨出來不用在板子上沾得到處都是。
花式薯格：
先直切，再90°旋轉切，這樣交替切，即可出現花式薯格。
多種功能，一個搞定
看到這裡是不是覺得功能夠用了，不要急，還有！
平時我們準備食材就要用菜板、洗菜盆、瀝水籃，來回換好幾遍，又麻煩又佔地方。用這個切菜神器，不僅切和洗可以一步完成，用來淘米也是很方便的。
另一側無孔，平時還能做個舀水盆、果籃。
而它居然還有蛋清分離器，輕輕一磕就可能瞬間分開，拯救手殘黨！
刀片也全部採用食品級ABS以及304不鏽鋼材質打造，放心沖洗不用擔心會生鏽。
切絲速度驚人！
切胡蘿蔔，感受不到阻力，每一下，都是輕輕滑過。
切很快，切一個蘿蔔絲就30秒！
看看切出來蘿蔔絲，整整齊齊。
一簇一簇堆得
像個小山，
讓你做菜，事半功倍！
兩端都有個導流口設計，倒水的時候不撒東西出來
別說，還挺可愛~
以上不同切片切絲，需要換不同刀片
但是操作很簡單，嵌入式操作，輕輕卡住就能穩固住，真的很方便！
天下的寶貝，好用的總會傳千里萬里，送到有需要的家庭；有了這個多功能切菜器，不但省時省力，胃更是得到了滿足！
69元就能入手一套具備11個功能的切菜器，簡直不要太划算！
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