向日葵為什麼總是向著太陽？

說起向日葵，大家恐怕都不會感到陌生。向日葵的花盤顏色金黃，非常漂亮，讓人一看就會聯想到金燦燦的太陽，讓人覺得暖洋洋的。而事實上我們大多數人從小就知道，這種花最大的特點就是總向著太陽，一遇到陽光照射，它就會隨著太陽旋轉。正因如此，我們總是會把向日葵和太陽關聯在一起。雖說萬物生長靠太陽，但像向日葵這樣追隨太陽的卻是少之又少。那麼，你知道向日葵為什麼會有這樣奇怪的特性嗎？又是什麼支配著向日葵成了太陽的“忠實粉絲”呢？

生物學家經過長期的觀測和研究發現，向日葵從發芽到花盤盛開之前的這段時間，確實是向著太陽的，不管是葉子還是花盤都會追隨著太陽從東向西轉，而在太陽下山後，向日葵的花盤則又會慢慢地往回擺，等到第二天太陽昇起的時候，向日葵又會重複前一天的動作，如此迴圈往復。究其原因，一方面是因為在向日葵的莖部有一種奇怪的生長素，這種生長素非常怕光，在陽光的照射下，生長素在向日葵背光的一面發生集聚，含量升高，從而刺激背光面細胞拉長，使花盤向著太陽轉動。而等到太陽落山之後，生長素重新分佈，就會使向日葵逐漸地轉回東方。同時，向日葵花托部位的生長素背光分佈，遇到陽光照射，背光一面的細胞就會迅速繁殖，使得背光一側的莖部生長較快，從而使向日葵產生了向光性彎曲。

另一方面，隨著科學技術水平的不斷提高，科學家還從向日葵的莖葉生長區發現了新的濃度較高的葉黃氧化素。這種物質同生長素的作用正好相反，可以阻止細胞生長。具體來說，當光由莖的一側照射一段時間後，向日葵幼苗生長區兩側的葉黃氧化素的濃度就會出現這樣的變化：向光的一側濃度相當高，背光的一側濃度相當低，由此使向日葵發生轉動。還有些人指出，向日葵向著太陽不僅與光的照射有關，還與重力作用有密切的關係。總的來說，向日葵的向陽性是各種因素共同作用的結果。