《唐磚》男主穿越又是提煉鹽，又是研發火藥，唐代真的都有了嗎

最近《唐磚》正在熱播，劇中全能男主雲燁（王天辰飾）親測驗證“學好數理化，穿越哪朝都不怕”。作為一個現代人，雲燁從衣食住行幾個大方面，全方位給古代生活帶去福利。生活向有提煉粗鹽，娛樂向有發明製作麻將，軍事向有研發炸藥助力戰突厥等，吃的就更不用說，可以稱得上是一部舌尖上的美食番外，泡麵，紅燒肉，生日蛋糕等應有盡有，更有推進土豆生產抗擊大旱。今天小編就扒一扒，男主的這些技能，在唐朝真的存在了嗎？

從雲燁穿越回古代開始，在客棧與李安瀾（張佳寧飾）相遇，從客棧老闆口中我們知道，很多人吃飯都用“醋布”來當調料。醋布顧名思義就是用醋煮過的布，是古代一種儲存醋的方式。在古代交通遠比現在要落後很多，特別是行軍打仗的時候，攜帶各種瓶瓶罐罐的調料還不方便。所以想出了“醋布”這樣儲存的手段，既便於攜帶又能夠滿足人對飯菜口味的要求。

相比於醋布，鹽對於人們更為重要。劇中因雲燁也是因為會將粗鹽提煉為細鹽引發了太子的注意。劇中也有交代當時沒幾個人吃得起細鹽，那當時鹽到底是什麼存在呢？事實上古人因吃帶有雜質的粗鹽經常導致患病，但人如果長期不食用鹽，會出現厭食、噁心、嘔吐、心率加速，脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等症狀，甚至還會致人死亡。所以可以有高純度的細鹽對整個古代人的生存都很重要。而且鹽還是重要的財政收入來源，西漢漢武帝時期，正式實行食鹽專賣，而在唐代，鹽業收入佔政府總收入的一半還多。

資料證明在隋末唐初，製鹽技術變革成功，已經形成了基本的“墾畦澆曬”的生產模式，俗稱“五步產鹽法”，也就是：集滷蒸發、過籮除雜、儲滷、結晶、剷出五個步驟。由此推測初唐已具備製鹽技術，只是相比較而言，五步產鹽法提出來的鹽沒有男主現代化學提煉的純度高。

男主在唐朝提煉鹽引發轟動，那貞觀年間的百姓吃鹽是不是很困難呢？由史書《新唐書·食貨志》記載“天寶、至德間，鹽每鬥十錢”，在唐玄宗天寶年間，食鹽價格每鬥十文錢。而初唐時有唐太宗的貞觀之治，“至四年，米鬥四五錢”，也就是說貞觀四年時，每鬥米的價格才四五文錢，大概可以推斷，當時貞觀年代鹽的價格不算高，加上當時鹽沒有被官府壟斷，綜上推測貞觀年間百姓吃鹽不是很困難的事。

極具趣味性值得一提的還有我們的國粹麻將，劇中雲燁在中秋佳節用麻將縫合了太上皇和皇上的父子關係，讓存在極大溝壑問題的家庭關係和睦，果然國粹魅力博大精深。那歷史上麻將到底是不是貞觀年間出現的呢？據記載，中國麻將是起源於中國的一種休閒遊戲，原屬皇家和王公貴胄的遊戲，其歷史可追溯到三四千年以前。在長期的歷史演變過程中，麻將逐步從宮廷流傳到民間，到清朝中葉基本定型。由此推測唐代已經存在麻將，更有記載表示唐朝時期，將麻將傳入日本，並建成世界首座麻將博物館。如今麻將有中國國粹之稱，足以見其歷史底蘊。

劇中還有展現雲燁聯合墨家研發炸藥，助力征戰突厥。歷史發展證明炸藥也是經過很多代人上千年努力的結果。早在公元前6世紀的春秋時期，有一個名叫計然的人，提到了硝石和硫磺，後來在他的啟示下，引起了藥物學家和醫學家們的重視，在煉丹家們長期製藥過程中，偶然發現了硝石和硫磺混合物的燃燒和爆炸現象。唐代的煉丹家繼承並發展了前人的煉丹事業，採用一種伏火的方法，進行改變硝石和硫磺藥物特性的試驗，以避免發生火災，並能煉製所需要的丹藥。煉丹家為求長生不老而發明的火藥，經過100多年的改進，被北宋初的火器研製者和統兵將領馮繼升、唐福、石普等人，創制成火球、火藥箭等第一批初級火器，用於作戰之中。所以推測貞觀年間，還沒有成熟的用於作戰的火器。

作為一部舌尖上的唐磚，雲燁還給大唐帶去了速食泡麵。相信大家跟搬磚小編一樣一直都有吃，那麼本土麵條的身世到底是怎樣的呢？

嚴格來說，真正意義上的麵條，開始於漢朝。自從人們培育農作物以後，麵食也就出現了，漢朝時，已經有胡餅、蒸餅、煮餅、水溲餅等等，把和好的面，揪成大拇指一樣的小片，放到開水中煮熟，有湯有餅，故名湯餅，這是麵條的前身。唐代，人們又創造性的發明了一種即食麵，具體做法是：把麵條做成後，放到竹竿上晾乾，平時不吃就放起來，等到吃的時候直接拿出來吃就行了，這就是最早的掛麵。後來麵條從大唐傳入日本，日本又最先發明瞭泡麵，那都是到近代的後話了。

劇中山東大旱災民問題嚴重，百姓食不果腹，民不聊生。雲燁和李世民打賭，要是能夠解決這個問題便換來“一紙婚書”，雲燁可不做沒把握的事情，早在之前雲燁製造麻將的時候就在太上皇李淵的住處種下土豆，結果高產的土豆解決了大旱糧食問題。但是根據史實，唐代是還沒有土豆的，馬鈴薯何時從何地傳入中國，尚難確切斷定。但“馬鈴薯”的稱呼最早見於康熙年間的《松溪縣志食貨》。且中國人食用馬鈴薯的歷史卻相對短暫，直至地理大發現、新航路開闢後，它才“西食東漸”，逐漸進入到中國人的食譜中。

抱著找bug的心態深思，穿越過去的男主雲不器，身份是自己老祖宗雲燁，那唐代真的有云燁這個人存在嗎？或者真的有云家相關家族存在嗎？翻了一下資料，雲燁倒是沒有找到相關存在的證明，但是推測雲燁可能是雲定興的後人，因為雲燁隨身攜帶著雲家的家族銘牌。雲定興這個人是在古代存在的，但史評不是很好，且沒有記載他的人生結局。他原是隋文帝長子楊勇太子的岳父，一生諂媚楊勇，最後還害楊勇失去太子之位也丟了性命。歷史知識小冷門，pick一下。

小編的深挖暫時到此，歡迎大家一起深扒~