油條別再直接吃了，教你如何將油條泡到蔬菜沙拉中製成新美味

油條，是小編平日裡的最愛了。早上的時候要是能來上一條那可是非常滿足的事情了。一直以來油條在我們的印象中就應該是這樣的吃法。不過今天要是小編告訴大家油條還能像沙拉一樣吃你們信嗎？還真的別不信，今天就跟著小編一起來看看吧，這種用油條製作的蔬菜水果沙拉到底是什麼吧。油條別再直接吃了，教你如何將油條泡到蔬菜沙拉中製成新美味。

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這種特殊的沙拉其實在馬來西亞國家就非常的流行，有著羅惹的美稱。簡單來說就是混合式的蔬菜水果沙拉。馬來人用的食材非常的多，有青木瓜，菠蘿，蘋果，黃瓜，豆芽，花生碎，油條等等非常的多。

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而且用的也不是一般的沙拉醬，都是特調的。首先在碗中滿滿的倒入一種黑色的粘稠蝦膏醬，拌上料酒，鹽，辣椒油，砂糖等調料後攪拌成淡棕色的一碗醬汁，聞著還是非常的香的。

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接下來的步驟就比較簡單了，只需將所有的食材都混合在一起，充分的攪拌均勻就可以了。不過油條一般都是最後放入的，在滿滿的撒上一層花生碎，再次用勺子攪拌均勻即可。

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最後只需要簡單的將調製好的醬汁倒入這碗大雜燴中，攪拌的時候比較講究技術，既要混合均勻又要充分的入味。要是不不行的話用勺子也是可以的。

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將醃製的食材精緻上幾分鐘，就可以裝碗了。可以在適當的在頂上再加上點油條和花生碎，一份特色的羅惹就製作好了。口味就比較多樣了，酸，辣，甜齊全，不過最好吃的還是油條了。有種吃腐竹的感覺，酸甜可口。

這就是非常有特色的馬來羅惹了，可以說是將油條玩出了新的吃法。要是有機會的話小夥伴們一定要去試試看這種特色的美食，來分享一下的話是最好不過的。