豬肉吃不起了，人造肉即將上市，你真的瞭解人造肉嗎？

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今年的豬肉的價格又回到了巔峰的黃金時期很多朋友都面臨“吃不起”的問題，伴隨著豬肉價格的飛速增長和老百姓對豬肉的需求問題，以此為基礎的情況下人造肉便誕生了，但是對於我們普通老百姓來說不了解人造肉到底是啥呢？下面聽阿之為您一一道來！

人造肉的初衷就是為了替代豬肉而研發的，它的生產所需的原來都來自於營養健康的豆製品，人造肉又稱之為蛋白肉，因為裡面的成分大部分為蛋白質所以又叫做蛋白肉，人造肉的生產工藝也相對於簡單些，首先選擇優質的黃豆進行篩選和清洗在透過專門的機器裝置進行精緻的加工，整個生產過程不會新增任何的食品新增劑，說白了生產出來的人造肉其實就是純粹的豆制食品，

正規生產的人造肉美味安全有保證，不過現在人造肉還沒有上市，所以在人們心中始終還有這一份神秘感，不過有小道訊息稱，人造肉的質感跟真正的豬肉及其相似難以分辨，而且其中的膽固醇含量特別低，再也不怕吃豬肉會對心血管造成傷害了，相信一旦上市會對市面上的豬肉造成很強的衝擊吧

好了，以上就是阿之為大家分享的人造肉的介紹了，說了這麼多你對人造肉有什麼看法呢？歡迎評論區大家一起討論！我是阿之每天為大家分享美味的食譜與餐飲小知識，感謝大家的收看，我們下期再見！掰掰~！