提個醒看見此種芹菜不要買，更不要吃，現在知道還不晚

提個醒：看見此種芹菜不要買，更不要吃，現在知道還不晚

芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。不但營養豐富，而且有藥用價值。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜，芹菜具有一定藥理和治療價值。故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱。具有降血壓、降血脂的作用。它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，？芹菜有“甘涼清胃，滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜”等功用。芹菜的鈣磷含量較高，所以他有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼。

經常吃些芹菜，對於及時吸收、補充自身所需要的營養，維持正常的生理機能，增強人體抵抗力，都大有益處。由於芹菜富含礦物質元素，所以處於生長髮育期的少年兒童更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。尤其是在寒冷乾燥的天氣，人們往往感到氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。同時，芹菜還含有揮發性的芳香油，香味誘人，吃些芹菜對增進食慾，幫助消化、吸收都大有好處。？肝火過旺、面板粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些。

芹菜可炒，可拌；可熬，可煲；還可做成飲品。好處很多，但是提個醒：看見有刺激性氣味、化學藥品氣味的芹菜不要買，更不要吃，應該是不良商家為了好看噴甲醛了，正常芹菜都是清香的哦，現在知道還不晚

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