超市3款白酒別錯過！是100%好喝不貴的優級純釀，行家整箱往家搬

前幾天，我花800塊買了瓶包裝很華麗的白酒，結果卻是香精酒，喝了就上頭，硬生生讓我在家躺了一天。

現在白酒市場真心混亂！

許多香精酒，經過提價、包裝，堂而皇之地站在超市貨架上，一些買酒只看包裝和價格的朋友，容易被其漂亮的外在迷惑。

直到買回家才發現中招了，但酒已開瓶，只能吃啞巴虧。

難道就沒辦法避開這些酒精酒？

當然有！中國酒友是相當聰明的，他們找到了糧食酒的記號，就在白酒瓶身，非常明顯，就是這4個字固態、等級。

只要有，趕緊往家搬，再便宜也是優質的糧食酒。

為什麼出現這4個字就是糧食好酒？我們分兩塊去講：

①固態——這要從白酒的工藝講起

白酒的工藝共有三種，分別對應的是不同的白酒：

1。固態法：糧食酒的發酵工藝，原料是糧食+水，釀出的酒是“糧食精華”。

2。液態法：酒精酒的發酵工藝，原料是新增劑+水，按道理來說，不能算是白酒。

3。固液法：勾兌酒的發酵工藝，原料是食用酒精+糧食+新增劑構成，只能稱為半糧酒，這種酒市面較多，具體如下圖：

②等級——糧食酒≠好喝！

想要買到好喝的糧食酒，就得看等級！

低等級的白酒，邪雜味很濃，一股味道，甚至還沒有香精勾兌的白酒好喝。

懂酒的行家是這麼買酒的：挑優級、一級酒買，因為特級酒市面上很少，就算有價格也高得嚇人，而二級酒的綜合方面不太行。

小結：

超市碰見這1種白酒別手軟——

固態釀造

的

優級

白酒。

學會之後，下次去超市就趕緊找起來吧，說不定樓下超市就有好喝還不貴的優質糧食酒，如果覺得太麻煩的話，可以給大家分享3款不錯的純釀，100%純釀，好喝不貴，行家整箱往家搬，看看你喝過沒。

第一款：君中元私藏酒（優級）

釀造人是曾傳政，師承李興發（醬酒之父）。

原料：

當地優質的紅纓子糯高粱、小麥

為了做老百姓能喝得起的純釀，儘可能縮減了宣傳費用，導致名氣不大，但也正因如此，喝過的人都驚豔於它的價效比，頻頻回頭。

酒花：

均勻，飽滿，豐盈且持久度強，能持續20多秒。

品鑑：

喝一口爆香！細膩無比，在口中停留2秒，口舌生津，多飲幾杯後，打嗝都是香醇的糧香，厚味很足。

第二款：汾酒老白汾10年（優級）

汾酒是清香酒鼻祖，老四大名酒之一，底蘊豐厚。

汾酒的價格都不是很貴，而這款老白汾10年，就是眾多山西人的口糧酒，百元左右，但酒質卻相當純正。

酒液：

清亮飽滿，無色且沒有任何懸浮物。

品鑑：

入口清香純正，一清到底，落口很爽甜，再配上一口醬牛肉、醋溜花生，那滋味，舒坦巴適。

第三款：珍酒 珍5金裝（優級）

珍酒被稱為“異地茅臺”，產自貴州遵義。

外包裝不是很好看，但卻是地地道道的優級純釀，對得起其他們所說的“酒中珍品”。

酒液：

微微泛黃，清澈透亮，沒有雜質。

品鑑：

入口醬香圓潤，細膩且醇厚，酒液在舌尖流淌，絲滑無比，下嚥順滑，酒液嚥下回味悠長。