家裡有個潮汕物件？那麼這些潮汕婚俗中的茶事你必須得知道

茶與人生的聯絡極其密切，在潮汕的婚俗禮儀中，經常能看到茶的身影，而茶也扮演著必不可少的重要角色。

陳天資於萬曆年間（1574年）寫的《東里志·婚禮》描述道：婚禮一十有五。。。十四曰：三等之下，聘酒一罈、鵝一隻、布兩匹、茶一罐。

可見明代時的潮汕便有了聘禮用茶的習俗，而這一習俗 ，也恰好延續至今。

下面我們就來聊一聊潮汕婚俗中的那些茶事。

PART 01、結婚前的“潛規則”

男女雙方經人介紹或者自由戀愛，準備確定關係之前，男方必須上女方家“接受女方父母的考察”。男方入門坐定後，女方可以用不同的飲料來接待男方，唯獨不能泡茶。

當然許多不瞭解這一“潛規則”的小青年便會疑惑不解：這未來的老丈人“客來敬茶”的規矩都不懂？連茶都不捨得泡？

其實這是因為

【女方家長尚未確認男方為未來女婿時，女方仍可保留自由選擇的權利，而茶成為了男女之間確立婚姻關係的重要訊號】

PART 02、聘禮中的用茶之禮

潮汕民間婚嫁聘禮，必開茶儀糖料。男方定親所送的禮品中，除糕點、蓮子、百合等食品外，必有一包茶葉作為聘禮。

明代郎瑛的《七修類稿》曰：“種茶下子，不可移植，移植則不復生也”。

這包茶葉的取意是“從一而終、絕不移志”。

茶禮成為了男女之間確立婚姻關係的重要形式，男子向女子求聘茶禮，稱“下茶”，而女方受聘茶禮，則稱“食茶”。潮汕人用茶葉作為聘禮，就意味著雙方親事定下來後就不再變動，如果女方再受聘他人，便會被世人斥為“吃兩家茶”，為世人所詬病。

PART 03、婚禮中的跪茶

結婚當日，午宴結束後，就由婆婆或新郎帶新娘向家族中的上輩、親屬及姻親、來賓，依次敬甜茶（在茶水裡加入紅糖而成，俗稱“

祝福茶

”以寄寓甜蜜美意。

如果當地還保留沿用“跪茶”的習俗的話，那麼敬甜茶時，先由男方介紹受茶之人的稱謂，再由伴娘介紹給新娘，新娘聽後馬上跪在地上端茶給被介紹人，被敬者要雙手扶起新娘並飲茶雙杯，並把紅包或首飾放在茶盤中，謂之“賞面錢”。

新娘敬甜茶時，伴娘可得說上要做“四句”：

“手捧甜茶跪廳中，敬奉爹奶上輩人。請飲甜茶添百福，四時如春永平安”

，以增添吉祥氣氛，藉此討個好彩頭。

時至今日，很多開明的人家則乾脆取消新娘“跪茶”的環節，只要求立著奉茶，意思意思即可，其中所蘊含的正是深切的舐犢之情。

PART 04、鬧洞房裡的甜茶

晚飯過後，大夥可成群結夥地來鬧洞房，主人家先把新人房佈置一番，燈光明亮，床桌上布帛紛呈，擺好一大盤一大盤的糖果、香菸、花生。新娘子斟好甜茶以迎客人，鬧洞房者喝了甜茶，就開始潮鄉特有詩句或者民歌祝福兩位新人：洞房花燭通通紅，才郎淑女配成雙；祝賀明年得貴子，光宗耀祖把代傳。。。

在潮州鳳凰山的畲族婚俗中，婚慶當晚小夥子會用俏皮的山歌挑逗新娘，新娘如果答不出或不回唱，就要受罰。新娘務須給每人端茶、點菸、分瓜籽花生等。

PART 05、婚慶翌晨的再敬茶

婚後第二天早上，新娘須再次端甜茶敬長輩親屬。對於長輩，雙手捧茶敬獻。長輩喝下一杯甜茶就得回賜一個“紅包”，口中念著“給兒孫興家立業，閤家前程似錦。”敬完甜茶後，再斟一大盤，請晚輩兒童“食歡喜”，大家便應邀而上，高高興興地喝下一杯喜慶甜茶。

在潮汕舊式婚姻中，買賣婚姻相當盛行，聘金多少成了婚姻成敗的關鍵。有些人不願討價還價議聘，迴避赤裸裸的金錢關係，便把聘金美稱為“茶儀”，意為男家對女方父母育女之恩的感謝。

解放後，這種買賣婚姻已在潮汕地區基本消失。

如今，茶已經不單單作為一種物質禮物來衡量男女雙方結婚的誠意地位，更多的是變成一種美好的符號，寄託著婚俗中不可或缺的祝福，成為潮汕人完整婚俗中的重要一環。

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