香港最值得去的特色餐廳 好吃到根本停不下來
香港是全球最受歡迎的美食城市之一，街頭巷尾各式的茶餐廳、粥麵店實在是百吃不厭。剛出爐的菠蘿包配著熱奶茶，或者來一碗老湯牛楠面，那都是不能再幸福的享受了。不過，小編今天重點說的不是這些“平民美食”，想給大家推薦點不一樣的。
I M Teppanyaki & Wine
據說這是香港唯一榮獲米其林星級評價的鐵板燒餐廳。店面不大，只能容納20人同時就餐，因此想要品嚐最好提前訂位。小編了解到，店裡的食材大部分來自日本，得益於香港良好的物流，每天的食物都是頭天晚上到貨的，非常新鮮。
店裡的菜不是單點的，有1480和1880港幣兩種套餐。1480的套餐菜品是一直不變的，1880的套餐菜品每天都會變化。
招牌菜甘鯛魚原來是一道法國菜，後來老闆做了改良。只看這拼盤就很講究了。魚肉是蒸出來的，很嫩，而魚鱗焦黃香脆，入口鮮香無比，魚下面的配汁是用海膽汁和黃油調製而成，伴有淡淡奶香。
烤和牛肉這一道是小編最最喜歡的，選材用的是鹿兒島的黑毛和牛裡脊肉，這道菜的配菜大蒜據稱是世界上最貴的蒜，三百多港幣一公斤。經過烤制後，吃起來香脆可口，在和牛肉上放上芥末、蒜片，蘸上鹽粒，一起放入口中，味道特別棒。牛肉入口很嫩，還有大蒜的香脆，玫瑰鹽的鹹度很好的中和了油膩。不誇張的說，為了這道菜都值得來一趟香港。
正餐用後，上了一道來自日本靜岡的溫室蜜瓜，咬下去甜糯多汁，非常爽口。
地址：大坑銅鑼灣道134號地下
電話： +852 2570 7088
Quinary
這家酒吧被列為世界五十家必去酒吧之一，老闆Antonio Lai將傳統亞洲食材與最先進的西式雞尾酒調製方法做了完美結合，製作出了中西合壁的特色雞尾酒。
分子雞尾酒
分子雞尾酒是他家的招牌，每個月賣出1000杯（每杯130港幣），酒裡的褐色小球是用白伯爵茶做的，咬上去Q彈有趣。店裡還有一款“棉花糖酒”的味道也超讚，推薦女士品嚐。
地址：中環蘇豪荷李活道56-58號地下
電話： +852 2851 322
營業時間：週一至週六17：00-凌晨1：00，週日不營業
The Flying Elk
在香港，你有機會品嚐到世界各地的美食。The Flying Elk位於中環，是一家吃瑞典菜的餐廳。瑞典菜特色是什麼？肉丸子？這個的確是瑞典人的當家菜，但今天要推薦的不是瑞典肉丸。
瑞典人喜歡食生冷的食物，大家一定要嚐嚐The Flying Elk這道特色菜——生羊肉，剛聽起來的時候小編也覺得有些驚悚，但是這道菜吃到嘴裡的感覺像是在吃生魚片，完全沒有羊肉的羶氣味兒，味道很驚豔。
這家店是由米其林三星名廚Bjrn Frantzén開設的，總店在瑞典已經開業多年，在當地屬於人氣酒館，香港店是海外首家分店。特別值得一提的是，他家的酒品種繁多，而且味道很奇特。有咖啡味的、黃瓜味的，辣椒味的，朋友一起可以多試幾種，讓吃飯都變得樂趣無窮。
地址：中環雲鹹街32號雲鹹大廈1-2樓
電話： +852 2565 6788
添好運香港點心店
添好運是一間著名的香港點心店，想特別推薦一下西九龍站這家店，是因為他家的味道不僅正宗，而且地理位置優越。隨著2018年9月廣深港高速鐵路香港段的開通，從內地來香港更加方便快捷了。到了香港第一站，可以先品嚐一下港式正宗小吃開開胃。必嘗陳皮牛肉丸、酥皮焗叉燒包、布拉腸粉及古法糯米雞等。
地址：香港西九龍站B1M夾層1號鋪
提示：這家店不能刷卡，只收港幣現金
周邊推薦：天際100香港觀景臺
天際100香港觀景臺，位於全港最高的環球貿易廣場100樓，觀景臺海拔393米高，是全港唯一能360度鳥瞰全港四面八方不同景觀及維港景色的室內觀景臺，是香港必遊地標。從西九龍站步行過來約十分鐘。
地址：香港九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場100樓
Paper Moon
Paper Moon位於海港城三樓，緊臨維多利亞港，是一家無敵海景餐廳，可將維多利亞海景盡收眼底。逛街逛累了可以來他家吃個下午茶或者晚餐，菜式是新派義大利菜，意粉、薄餅很正宗。
餐廳有一個超大露臺，傍晚時分可在上面一邊品酒一邊欣賞落日美景，特別浪漫。
地址：尖沙咀海港城海運大廈3樓OTE301號鋪
太平館餐廳
太平館餐廳在香港是一家有八十年曆史的老店，雖然是家西餐廳，但是菜色卻有著濃濃的港味，體現了中西交融的口味。太平館目前在香港設有四間分店，分別設於尖沙咀、油麻地、銅鑼灣及中環士丹利街。其中，位於中環的總店一直沒有遷址，太平館的顧客群也跨越了好幾代人。
店裡的瑞士雞翼是招牌菜，很受歡迎。還有一道甜品叫梳乎釐，剛烤出來時外酥裡嫩，軟軟的、熱熱的很好吃。
地址：中環中環士丹利街60號地下
電話： +852 2899 2780
Rech by Alain Ducasse
餐廳於2018年榮獲了《香港澳門米其林指南》一星及福布斯四星評級。Rech是法國巴黎著名的海鮮餐廳，第一家海外餐廳就開在了香港洲際酒店，食材都是從法國空運的新鮮生蠔和魚類。
餐廳位於五星級酒店內部，環境優雅。大大的落地窗可多維度欣賞維多利亞港海景。
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店酒店大堂
香港美酒佳餚巡禮
香港每年10月都會舉辦“美酒佳餚巡禮”活動，這是亞洲規模盛大的美食展，今年已經是舉辦的第十屆了。如果你對香港美食感興趣，不妨關注這一盛大活動，你可以花上幾天時間，在好幾百個攤位之間品嚐來自世界各地的美酒和美食。心動的小夥伴們趕緊安排你的香港美食之旅吧。
