減肥的第二天，掉秤0.8斤，看我一日三餐都吃的啥？

大家好，我是甜媽美食日記的作者，一個熱愛美食，熱愛運動，熱愛育兒的全職媽媽，肥胖已經伴隨我10年了，從今天開始，我要減肥了，為了健康，為了自己，為了家人，管住嘴邁開腿，遇見更好的自己。

減肥的第二天，昨天初始體重是116。1斤，今天早上降到115。3斤，掉秤0。8斤，合計昨天一天的運動量是45分鐘，大概燃燒了350大卡左右的熱量，沒有想象中那麼艱難，也沒有捱餓，感覺一切都挺好的。下面分享下我今天的體重大卡和一日三餐吃的什麼，一起來看看吧。

今日體重

早餐，毋庸置疑牛奶和雞蛋，雞蛋是蒸的，這樣可以換換口感，也可以順便讓我家女兒不知不覺地把蛋黃也吃掉。如果家裡有孩子不愛吃蛋黃，這個蒸蛋是不錯的選擇，蒸的時候加入溫水，撇去浮沫，蓋上保鮮膜，再用牙籤扎一些小孔，這樣蒸出來口感特別滑嫩。（途中蒸蛋的三分之一和一杯牛奶是我的，其餘是我家姑娘和她爹的。）

午餐，依然是主食蔬菜和肉老三樣，都說減肥不吃肉瘦不下來，一定要吃肉才能瘦下來，適合減肥人群吃的肉很多呢，滷的牛肉雞腿，水煮大蝦，清蒸魚，低脂版做出來的純瘦肉都是可以的。我中午主食是一塊紫薯，蔬菜是蘿蔔絲和包菜絲，加入了昨天滷的牛肉切絲，用食鹽、醋、生抽、香油、蒜泥、食鹽雞精調味就可以了。

晚餐，應了女兒的要求，做了一份番茄魚，也為了方便我減肥吃，幾乎沒放多少油，還煮了麵條，番茄魚拌麵，有肉，有主食，加入了青蘿蔔片作為蔬菜，味道也是棒極了，減肥不減肥的都能吃。番茄魚的做法，我分享給大家，老少皆宜的一道菜，夏天吃了最爽口。

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番茄黑魚

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【食材】

黑魚一條約1斤半，番茄2個，青蘿蔔100克，麵筋泡4個，番茄醬20克，料酒20克，白醋6克，澱粉少許，雞蛋一個，食鹽、白糖、胡椒粉適量，蔥薑蒜適量。

【做法】

1、魚多衝洗幾遍沖洗乾淨，去掉牙齒，用開水燙下黑魚的外皮，這樣去腥效果更好。之後剁成塊，瀝乾水分，加入食鹽抓拌均勻，加入料酒薑絲，繼續抓拌均勻後，裹上一個蛋清，充分融合後撒上少許澱粉上漿。

2、鍋中少許油煎魚塊，微黃即可，加入300毫升左右的開水，大火煮開，轉中小火燉5分鐘後一起倒出備用。

3、炒鍋噴少許橄欖油，炒香蔥薑蒜，下入番茄丁炒出沙，倒入魚湯和魚塊，倒入青蘿蔔塊和麵筋泡，一起小火燉煮5-8分鐘，加入食鹽、醋、番茄醬和白糖調味後即可出鍋。

另外我煮了點麵條，加入一顆青菜，加入幾塊番茄魚，加入一些番茄魚的湯拌一拌，就是我的減肥晚餐了。以上就是我今天的減肥餐，如果你想不捱餓健康減肥，歡迎關注我一起運動，一起吃瘦。

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