蘿蔔是胃病“發物”？醫生提醒：不想胃“爛”，3種素食少吃

東莞57歲的張阿姨，退休後賦閒在家，平日生活很是清閒，經常和朋友一起外出遊玩，傍晚也常聚在一起跳廣場舞。

前段時間，張阿姨時常感覺到自己的胃不舒服，時不時就作痛，於是到醫院做了檢查，發現自己得了淺表胃炎。為了胃好，張阿姨便開始了自己的養胃生活，聽人說蘿蔔對胃好，張阿姨便經常買來吃，基本天天不落。

3個月後，張阿姨到醫院複查，胃炎並沒有轉好，反而還加重了，瞭解過張阿姨平時的飲食後，醫生直言，病況的加重或與她常吃的蘿蔔有關。

對此張阿姨很疑惑，怎的聽說蘿蔔養胃，特意吃了很多，病情卻加重了？

蘿蔔是胃病的“發物”？

實際上，這要分情況來看。張阿姨平時是把蘿蔔當成水果來吃的，沒有經過烹飪，直接生吃。生的白蘿蔔比較硬，進入胃裡，容易刺激到胃黏膜，導致胃部疼痛；並且對於本身腸胃比較虛弱的人來說，生蘿蔔並不適合大量進食，否則容易導致腹瀉、腹痛等不適。

那麼，養胃真的不宜吃蘿蔔嗎？對此，醫生表示，蘿蔔含有大量的消化酶，對食物消化有比較好的幫助，有助於腸胃消化蛋白質、脂肪等物質，對胃實際上也是有好處的，只是平時進食時，要注意選擇合適的方式，儘量少吃生的。

此外，生活中還有一些素食，對於胃不好的人來說，攝入時也是需要注意的。

醫生提醒：不想胃“爛”，3種素食少吃

1、黃豆

黃豆營養價值高，很多人愛吃，但它實際上也不容易被腸胃吸收和消化，含有比較多的大分子物質，以及低聚糖類物質，經細菌分解後，容易產生比較多的氣體，導致胃有脹氣、脹痛等不適。

2、辣椒

無辣不歡，是很多人的飲食偏好，不少地區的人，認為吃辣有助於去溼，對身體好。但對胃來說，辣椒裡的辣椒素，實際上會產生比較強烈的刺激，容易引發胃部粘膜的損傷，干擾到正常的消化功能。

3、醃製蔬菜

家家戶戶都有醃菜的習慣，很多人也愛吃這種獨特的風味。但蔬菜經常長期的醃製，會產生比較多的亞硝酸鹽，會增加致癌風險，經常吃，也會刺激到胃黏膜，影響腸胃的消化、吸收功能，增加腸胃疾病的發生率。

平日做好2事，胃或逐漸健壯，一天天轉好

① 多喝水

喝水能促進身體的代謝，加快血液迴圈，也能幫助滋潤腸胃。喝水的時候，加些火麻植物油進去，則能同時幫助養護胃部。油裡的亞麻酸、亞油酸，能抑制胃裡的幽門螺桿菌，防止細菌持續作亂、破壞胃黏膜，同時還有維生素、多種氨基酸等營養，可以持續給腸胃進行營養供給，來滿足生命活動的需要，促進胃的修復，緩解胃部的狀況，有助於促進消化、減緩不適。

平時也可以在煮好的湯粥、溫熱的蜂蜜水裡適量加些，護住胃黏膜，消化好了，不適減輕，胃一天天轉好。

② 注意飲食

三餐要做好安排，時間、餐量保持在相對穩定的範疇裡，吃到8分飽便停筷。晚上臨睡前，儘量少吃夜宵，睡前2小時，避免進食，以免消化不良，影響到胃功能的穩定。